关于我们
精品教材          更多
规划教材          更多

发酵生产技术(于文国)(第四版)

发酵生产技术(于文国)(第四版)

定  价:40 元 本教材已被 1 所学校申请过!

丛书名:

  • 作者:于文国、张铎 主编
  • 出版时间:2020/11/1
  • ISBN:9787122374523
  • 出 版 社:化学工业出版社
适用读者:教材内容适用于制药技术类专业及生物技术类专业教学及职业技术人员培训,也可作为发酵生产技术人员学习的参考资料。
  • 中图法分类:TQ92 
  • 页码:226
  • 纸张:
  • 版次:04
  • 开本:16开
  • 字数:(单位:千字)
9
7
3
8
7
7
4
1
5
2
2
2
3
本书主要介绍了微生物制药生产的主要工作任务及岗位职责要求、基本原理、生产工艺及操作过程、主要设备结构及作用、生产影响因素及工艺控制手段、生产过程问题分析及解决方法、物料与能量衡算等;介绍了典型微生物发酵产品的理化性质、生产原理、生产工艺过程及操作控制要点、技术发展等;简要介绍了发酵下游加工过程所涉及的基本技术及工业“三废”治理技术等。
本书是“十二五”职业教育国家规划教材,本次修订,书中补充了视频和动画资源,方便读者学习相关知识点。
教材内容适合于制药技术、生物技术类专业教学及职业技术人员培训,也可为发酵生产技术人员提供参考资料
 我要评论
您的姓名   验证码: 图片看不清?点击重新得到验证码
留言内容