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船上营养师——饮食营养100问

船上营养师——饮食营养100问

定  价:25 元

丛书名:

  • 作者:王永强,车新蕊主编
  • 出版时间:2015/1/1
  • ISBN:9787114122576
  • 出 版 社:人民交通出版社
  • 中图法分类:R151.4 
  • 页码:160页
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16K
  • 字数:(单位:千字)
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本书以100问的形式,主要围绕船员航海期间,在膳食方面会遇到的问题进行讲解和解答,全书通过向海员介绍最基本和最科学的七大营养素的摄取标准,使海员能够利用船上现有的条件最大程度保持安全的饮食、健康的饮食以及平衡的饮食。
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