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中国海盐文化教程

中国海盐文化教程

定  价:45 元

丛书名:

抱歉,南京大学出版社不参与样书赠送活动!

  • 作者:陆玉芹,吴春香
  • 出版时间:2020/9/1
  • ISBN:9787305237751
  • 出 版 社:南京大学出版社
  • 中图法分类:TS34 
  • 页码:196
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:小16开
  • 字数:(单位:千字)
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全书分为八章,包括海盐溯源、制盐工艺、海盐政制、海盐文学、海盐习俗、海盐文化、盐商文化等方面内容,通过学习和研究海盐文化,将理论学习与实践考察相结合,传承海盐发展中的开拓进取、艰苦奋斗、崇文尚智的人文精神,将弘扬优秀传统文化和发展现实文化有机统一起来,在继承中发展,在发展中继承。中国有七大海盐产区,以盐城为中心的两淮地区是了解研究海盐文化的重要代表。本书可作为中国海盐文化研究者的参考用书,也可为区域文化普及读本。
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