本书共分九章，分别为总论、糖和苷类化合物、苯丙素类化合物、醌类化合物、黄酮类化合物、萜类与挥发油、皂苷与强心苷类化合物、生物碱类化合物、其他成分，涵盖了本课程中常见的、重要的有效成分类型；部分章节安排了精心选取的岗位工作任务，转化为教材实践教学项目，附在正文后。本教材主要介绍天然药物化学成分的结构、性质、有效成分的提取分离和鉴定的基本理论、基本技术。介绍各类型化合物时，以实例中的活性成分为主，强化天然药物化学基本操作技能的具体应用。