《运动人体科学概论》是讲解人体基本的结构和机能、体育运动与人的机体相互关系及其规律的一本教材。本教材较全面地介绍了生物科学和基础医学的基础理论和基本知识，以及体质评价、运动风险评估、健身指导方案制订、膳食营养指导和运动伤病的预防与处理等方面的基本理论和方法。本教材紧扣体育运动的现实需要，文字概念清晰、信息内容丰富、逻辑框架简明，即可满足体育院校非体育专业学生的需求，还可作为体育教师以及广大体育运动爱好者的学习用书。

　　为全面贯彻落实教育部颁布的《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》及教育部印发的《普通高等学校教材管理办法》等系列文件精神，满足全国体育院校、师范院校和综合类院校体育院系学生学习运动人体科学知识的需求，在高等教育出版社的大力支持下，由广州体育学院牵头，组织相关院校的专家学者编写了本教材。
　　运动人体科学是体育学的分支学科，主要研究人体的基本结构与机能，探索体育运动与人体的相互关系及其规律，包括运动解剖学、运动生理学、体育保健学和运动营养学等众多运动与健康相关学科的课程。本教材系统介绍了生物科学和基础医学的基本理论和基本知识，以及体质测评、运动风险评估、健身指导方案制订、膳食营养指导和运动伤病的预防与处理等方面的基本方法和技术。在编写思路方面，本教材遵循各类院校专业人才培养方案的共性要求，明确应用性本科教材的基本定位，紧扣专业培养目标，与社会需求紧密对接，贴近教学实际，突出应用能力培养，引入“互联网+”思维，实现传统教材的升级转型，具有显著的科学性、实用性、创新性和易懂性的特点，可充分满足体育院校、师范院校和综合类院校体育院系学生学习运动人体科学专业知识的需求，并缓解目前该类型教材不足的局面。

基础篇
绪论
第一节 运动人体科学概述
第二节 人体的基本组成
第一章 运动系统
第一节 人体解剖学常用术语
第二节 骨
第三节 骨连结
第四节 骨骼肌
第二章 氧运输系统
第一节 呼吸系统
第二节 心血管系统
第三节 运动对氧运输系统的影响
第三章 物质代谢与能量代谢
第一节 消化系统
第二节 物质代谢
第三节 能量代谢
第四节 体温
第四章 泌尿系统
第一节 泌尿系统的结构及体育锻炼对其的影响
第二节 肾在保持水平衡和酸碱平衡中的作用
第五章 人体活动调节
第一节 人体活动调节概述
第二节 神经系统
第三节 内分泌系统
第四节 感觉器官
第五节 神经系统的运动整合功能
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应用篇
本书主要参考文献