《现代稻作绿色生产技术》内容分为10章:首章世界栽培稻种起源于中国;第二章世界水稻发展概况;第三章水稻生长发育及产量形成;第四章水稻优良品种的推广;第五章稻田的土、肥、水及管理;第六章培育水稻壮秧;第七章稻田综合种养技术;第八章再生稻栽培技术;第九章直播稻栽培技术;第十章稻作灾害综合防治技术。
《现代稻作绿色生产技术》可供高等职业种植类专业作为教学用书,还可供广大农业科技工作者、新型农业经营主体和种粮大户参考使用。
民以食为天,食以稻为先。中国稻作技术已推广到全世界120多个国家,在全球75亿多人口中,有60%的人口以稻米为主粮。中国作为人口大国,粮食安全始终是关系国计民生的大事,稻米有效供给对保证粮食安全有重要意义。
水稻是全世界的主要谷物粮食,遍布五大洲,近20年来,稻谷种植面积稳定在1.6亿hm2以上,总产量7.5亿t左右。我国是稻作发源地、稻作生产古国和大国,稻种资源丰富。20世纪50年代的水稻矮化育种、20世纪70年代以来的杂交水稻成功培育与推广,实现了稻作生产的两次飞跃,推进了“绿色革命”的持续发展,为世界粮食增产做出了突出贡献。
进入21世纪以来,随着全球人口快速增长,以及人民生活水平的日益提高,对稻米的需求数量持续增加,对稻米的质量要求不断提升,给稻作生产提出了更高的要求。广大农业科技工作者,持续开展稻作科技攻关研究,选育出了高产稳产、品质优良、适应性广、抗逆性强、适宜机械化生产、亩产超吨粮、品质达国标的优良品种,并集成了稻一鱼、稻一虾、稻.蛙、稻.螺、稻一鸭综合种养和再生稻栽培等高效种养模式,创造出每公顷生产7500kg粮、盈利3000-10000元的稳粮提质增效模式。
为了更好地推进稻作生产的发展,走种植规模化、全程机械化、经营集约化、生产标准化、效益最大化的绿色发展路子,编者收集整理了国内外稻作研发成果、产业发展经验,以及湖北省现代农业展示中心10多年来的集成栽培技术试验研究,供“一村一名大学生”计划学员、广大农业科技人员、新型农业经营主体和种粮大户在发展水稻产业上因地制宜地参考使用。
本书编写过程中,得到了科研、教学、推广和加工企业的大力支持,在此一并表示感谢!由于编写时间仓促和作者水平所限,书中难免有不完善之处,敬请专家、学者、读者提出宝贵意见,以利纠正。
第一章 世界栽培稻种起源于中国
第一节 稻起源于中国的依据
一、从普通野生稻分布看我国稻种起源
二、从考古发掘看我国稻种起源
三、从现代生物信息学研究看我国稻种起源
第二节 中国栽培稻的传播
一、稻在中国的传播
二、稻向日本和朝鲜的传播
三、稻向东南亚和西亚的传播
四、稻传入欧洲和美洲
第三节 中国栽培稻品种的分类
一、籼稻和粳稻
二、晚稻和早稻
三、水稻和陆稻
四、黏稻和糯稻
五、栽培稻品种的分类
第二章 世界水稻发展概况
第一节 世界水稻生产概况
一、世界水稻生产区域
二、世界水稻生产数量
第二节 中国水稻生产情况
一、水稻生产科技应用
二、水稻生产区域划分
三、我国水稻生产数量
四、我国稻米进出口数量
第三节 湖北水稻生产情况
一、水稻种植区划
二、湖北省水稻生产数量
第三章 水稻生长发育及产量形成
第一节 水稻生长发育
一、水稻的一生
二、水稻生育期
第二节 水稻产量形成
一、水稻产量构成因素及其构成因素的决定时期
二、水稻品种的库源关系及类型
三、水稻产量潜力及理想株型
第三节 水稻的“三性”及其在生产上的应用
一、水稻的“三性”
二、水稻“三性”在生产上的应用
三、水稻积温
第四章 水稻优良品种的推广
第一节 水稻品种的概念
第二节 水稻品种的创新
一、矮秆中稻品种的突破
二、杂交水稻的重大突破
三、超级稻的世纪创新
第三节 水稻品种的审定
一、全国水稻品种审定数量
二、湖北省水稻品种审定数量
三、推广面积较多的水稻品种
……
第五章 稻田的土、肥、水及管理
第六章 培育水稻壮秧
第七章 稻田综合种养技术
第八章 再生稻栽培技术
第九章 直播稻栽培技术
第十章 稻作灾害综合防治技术
参考文献