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食用菌遗传育种学 定 价:36 元 丛书名:高等学校“十四五”农林规划新形态教材 抱歉,高等教育出版社不参与样书赠送活动!
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本书共分上、下两篇,共13章。在遗传理论部分,除了常规的理论阐述增加了近年的进展,包括生物信息学基础,从基因组学、蛋白质组学到代谢组学,以及种质资源的评价与分析。在育种技术部分,除了常规育种方法,对基因工程育种、诱变育种也作了较为翔实的介绍,帮助食用菌从业人员了解最新技术的进展和实际操作。在实验部分,8个实验均选取当前最流行的食用菌种类和代表品种开展工作,具有较强的参考性和适用性。附录包含食用菌相关条例和技术规范、常见食用菌名录、参考文献等参考资料。
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