渔业资源与渔场学（第2版）_陈新军编_9787502789558

　　《渔业资源与渔场学（第2版）/全国高等院校海洋专业规划教材》共分为11章。第一章为绪论，主要介绍渔业资源与渔场学的基本概念、研究内容、学科体系，国内外渔业资源与渔场学的研究概况和开展渔业资源与渔场学研究的意义，特别是对我国海洋渔业资源与渔场学学科发展进行了系统的整合。第二章为本书的重点之一，主要对渔业资源的生物学基础及研究方法进行系统阐述。
　　内容包括鱼类种群及其研究方法，鱼类的生命周期与早期发育，年龄与生长，鱼类性成熟、繁殖习性与繁殖力，鱼类饵料、食性与种间关系等。第三章为鱼类集群与洄游分布，讲述了鱼类集群与洄游的意义、洄游类型及其研究方法。第四章对影响鱼类分布的海洋环境进行了分析，着重阐述了水温、海流等海洋环境与鱼类集群、洄游分布之间的相互关系，为渔场学的研究以及渔情预报提供基础。第五章为渔场学的基本理论，主要描述渔场的概念及其类型，渔场的评价与渔区图绘制，优良渔场的类型及形成原理以及寻找中心渔场的一般方法。第六章为渔情预报基本原理和方法，对渔情预报的基本概念、类型、原理及国内外渔情预报业务化概况进行分析，重点介绍渔情预报技术与方法，列举了东海带鱼等多个典型的渔情预报案例，对海洋遥感、地理信息系统等高新技术在渔情预报中的应用进行归纳与介绍。第七章为中国海洋渔业资源及渔场概况，对中国海洋渔场环境特征、海洋渔场概况及种类组成、海洋重要经济种类资源与渔场分布以及近海渔业资源开发利用现状进行简要介绍。第八章为世界海洋渔业资源及其分布概况，对世界海洋渔业发展现状及其潜力，各海区海洋渔业资源及渔业现状以及主要种类的资源状况与分布等进行简要描述。随着全球气候变化等对渔业资源影响越来越明显，环境变化已制约着渔业资源的可持续利用，为此在第九章中主要分析厄尔尼诺、富营养化、全球变暖、气候异常、臭氧层、海洋酸化等对渔业资源的影响。同时，根据海洋渔业科学与技术专业实践环节的需要，增加了第十章渔业资源与渔场的调查方法等有关内容。第十一章为渔业资源生物学实验内容，一共分为十个实验，包括种群鉴定、年龄等渔业基础生物学的内容。

　　《渔业资源与渔场学（第2版）/全国高等院校海洋专业规划教材》：
　　一、鱼类年龄与生长研究在渔业上的意义
　　（1）为制定合理的捕捞强度提供科学的依据。渔业生产的目的是能从水域中获取合理、优质的渔获物，并确保其可持续利用。判断最佳渔获量的基本指标一是渔获量多、质量好，二是鱼体生长速度的适宜，使它较快地进入捕捞商品规格。一般认为在原始水域中，高龄鱼稍多，各龄组的鱼类有一定的比例，未经充分利用的水域就出现这种现象。相反地，已经充分利用的水域或特别是过度捕捞的水域，年龄组出现低龄化，第一次性成熟的长度小型化，高龄鱼的比例很少。
　　鱼类的生长速度和资源蕴藏量存在一定的关系。如果水域中饵料没有变化，鱼类数量增加，势必影响到鱼类的生长速度，性成熟推迟，体长变小，这对渔获量提高不利。反之，鱼类的数量适当，有利于合理觅食饵料，生长迅速，性成熟时体重增加，有利于渔获量的提高。即鱼类资源蕴藏量与鱼体长度成反比。
　　（2）确定合理的捕捞规格。在捕捞水域中限定捕捞规格是十分重要的。鱼类第一次性成熟和第一次进入捕捞群体的大小，取决于鱼体生长速度。我们知道，高龄鱼数量过多，不利于水域饵料的合理利用，因为它们生长缓慢，不利于提高水域的生产力。在生长速率最快的时期，对饵料的消费合理，增长率最佳，这是养殖业提倡的原则，也是渔业资源管理原则。
　　（3）为渔情预报提供基础资料。在积累了某些鱼类历年渔获量及该鱼种的年龄组成、生长规律、渔场与环境之间关系等资料后，掌握不同鱼类的生物学特性，便可能编制出渔获量预报，为渔情预报提供基础。
　　（4）拟定水域养殖种类的措施。通过鱼类的生长特点，特别对饵料的需求状况、生长速率以及对环境条件的需求，判断水域中应该养殖鱼类的晶种、数量、各品种间的合理搭配以及饲料供应等，提高养殖质量和产量。
　　（5）提高种类移殖和驯化效果。查明影响鱼类的生长速度的因素及其规律以及对饵料的需求，进而改善环境条件，以适应鱼类的生长、发育和繁殖，增加移殖和驯化的新品种，增进驯化效果，提高商品价值。
　　（6）鱼类的生长特点也是研究鱼类种群特征的一个重要依据。太平洋西北部的狭鳕分布广泛，在年龄组成、形态特征和生态习性上存在差异，以此能分析出狭鳕的种群：白令海群、鄂霍茨克海群和北日本海群等三个种群。北日本海群在春季到近海产卵，主要群体由5-6龄组成，体型也大于北部其他两个群体。二、鳞片、耳石等构造和年龄鉴定（一）年轮形成的一般原理及其鉴定材料鱼类的生长和大多数脊椎动物的生长相同，其生长过程中发生了两种变化，一是体型的生长；另一个是体质的发育。通常这两种生长现象是同时进行的，且是互补的。体形的生长是体长和体重增加的过程，而体质的生长则是性腺的发生和性成熟的过程。鱼类的生长不会因达到性成熟而终止，它的生命仍在不断繁衍下去，直至衰老死亡而终止。但也有例外，如鲑鱼在产卵洄游期仅是形状上的生长，而在体积上则有缩小的现象，因此该鱼类的生长呈现不均衡性。鲑鱼的寿命为2-4年，产完卵后，亲鱼则因体力衰竭而死亡。多数鱼类的生长呈均衡性，即鱼类随着时间的推移，在体质方面也不断地增长下去。鱼类这一生长特点主要是营养条件起决定作用。
　　当夏季鱼类大量摄取营养物质时，生长就十分迅速，而在冬季鱼类缺少食物时，其生长速度就缓慢下来，甚至停滞。鱼类的这种生长规律，具体反映在骨片、鳞片的生长上，即春夏季节鱼类生长十分迅速，在鳞片上形成许多同心圈，而且呈宽松状况称为“疏带”，也称“夏轮”；但到了秋冬季节，鱼类生长缓慢甚至停滞，这时在骨片上或鳞片上形成的同心圈纹较窄，称为“密带”，也称“冬轮”。疏带与密带结合起来构成生长带，这样，每年就形成一个生长轮带，也就是一个年龄带或一个年轮。通常，大多数鱼类是这样生长的，但有个别是例外的，如东海区的黄鲷一年形成两个年轮；黄鲷到高龄时，年轮形成无规律性，有时2~3年才出现一轮。
　　总之，年轮的形成不应该看成只是由于季节性水温变化所致，而是鱼类在生长的过程中（遗传的作用），由于外界环境的周期变化通过内部生理机制产生变化的结果，也就是鱼类的生理周期性变化的结果。
　　……

我要评论