本书是兰州大学教材建设基金资助的研究生教材，由编者在多年文献检索与科技论文写作教学实践中积累总结而来。全书包括文献检索、文献管理、文献分析、文献跟踪和文献阅读等五大主题内容，描述了文献检索的基本知识，介绍了草学文献检索的平台、方法、案例及文献资源，提供了文献的管理、分析及阅读等方面的指导。本书紧密结合草学专业，提供了操作性强、可借鉴的文献检索及阅读案例，案例力争具有全面性、典型性和专业性。

动物分子营养学是传统动物营养学与现代分子生物学、细胞生物学等学科交叉融合发展形成，从基因、分子、细胞和整体等不同层面阐明动物生长发育、健康、代谢、产品生产等的生物学基础和营养调控机制，是动物营养学的一个新领域。本书由浙江大学汪以真教授担任主编，并联合中国农业大学、华中农业大学、四川农业大学、华南农业大学、南京农业大学、中国科学院亚热带农业生态研究所、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所等15家国内高校和科研院所的著名学者、教授共同编写完成。本书分为四部分共16章，主要介绍了动物分子营养及其研究策略，

本书以饲料智能加工生产学理论为纲，主要论述配合饲料的智能加工设备与加工工艺，兼顾添加剂预混合饲料智能加工技术，涵盖生产配合饲料的原料接收-清理-储存-输送-粉碎-配料-混合等全流程生产工艺。全书共11章，第一章为绪论部分，主要介绍了饲料智能加工的特点、优势，以及饲料智能加工工业的现状与发展前景；第二章至第十一章不仅介绍了饲料原料接收和清理，饲料智能加工粉碎、配料、混合、制粒和膨化技术，而且还介绍了添加剂预混合饲料的制造工艺与设备，饲料加工品质控制技术，饲料加工与环境保护，以及饲料厂设计与规划。总

本书共分10章，系统介绍了国内外配合饲料工业发展的现状和趋势，配合饲料原料及品质鉴定，饲料添加剂及品质鉴定，配合饲料产品设计的基本原理和方法，不同动物的饲料产品配方设计，配合饲料生产加工工艺，配合饲料的质量控制与管理，配合饲料标准与法规，并附有参考文献。

本教材系统地介绍了畜牧学的基本理论、基本知识和生产现状。教材共十一章，分别为绪论、动物营养与饲料、动物遗传育种与畜禽遗传资源保护利用、畜禽繁殖、畜牧场规划与环境控制、养猪生产、养牛生产、家禽生产、养羊生产、养兔生产和动物福利。本教材将理论与实际相结合，内容详实，配合数字资源内容，增加了本教材的可读性。本教材可以作为高等农业院校动物科学和农学领域相关专业教材或教学参考书，也可供广大畜牧业工作者参考。

本书为高等职业院校畜牧兽医类专业主干课配套教材。内容共分为七个项目，包括：畜禽的选种，畜禽性状遗传基础，畜禽选配与杂交利用，人工授精，妊娠与分娩，繁殖控制技术，畜禽繁殖管理技术，并配有实训内容。教材按照动物繁殖技术课程标准进行编写，是对应繁殖与品种改良工作岗位的行动导向课程
，紧密结合产业发展特点，充分考虑了畜牧业生产现实岗位的标准化、专业化需求，除可作为高职高专院校畜牧兽医类专业教材外，还可作为基层畜牧兽医人员、专业化畜禽育种场与生产场的技术人员及畜牧兽医专业大中专学生的参考书。

《动物营养与饲养》讲述动物营养和饲养方面的基本知识，内容主要包括 4 篇 22 章，即动物营养代谢（1 ～ 5 章）、饲料（6 ～ 9 章）、各种畜禽的营养与饲养（10 ～ 17 章）、动物营养研究方法（18 ～ 22 章）等，另附模拟试卷三份供自测用。

本书是按照应用型本科院校动物科学专业本科学生应具备的动物营养学基础理论和实践技能知识编写的教学用书。除绪论外，全书共分十七章，第一章和第二章分别介绍了动植物中的营养物质组成及其基本生理功能，动物的采食、消化与吸收的基本方式和过程；第三章至第十章重点介绍了蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素和水分总计六大类营养物质的基本组成与功能、在动物体内的消化吸收过程，各类营养物质的相互关系以及能量代谢基本概念；第十一章和第十二章重点介绍了营养与环境、动物健康及畜产品品质的关系；第十三章介绍了动物营

动物繁殖学是农业院校动物科学本科、专科专业的专业基础课程。本教材主要包括动物生殖器官及机能、生殖激素、雄性动物生殖生理、雌性动物性机能及其调控、人工授精、受精与妊娠、分娩与助产、泌乳与哺乳、配子与胚胎生物工程技术、动物的繁殖障碍、动物的繁殖力以及家禽生殖生理与人工授精等。本教材章节基本按照自然繁殖的规律顺序介绍繁殖生理和实用繁殖技术等，内容精炼，文字通俗，图文并茂，条理清晰，理论联系实际，注重本、专科教学的适用性。除重视实用生产技术的介绍外，还概述了动物繁殖领域的新理论、新技术、新方法。每