《现代生猪生产技术》一书从猪品种选用与引种繁育、猪场饲料生产管理技术、猪群的饲养管理技术、猪场兽医卫生保健与猪病防控技术、生猪养殖成本核算与效益分析等方面进行了阐述，重点就生猪产业实际生产中遇到的常见问题提出了有效的应对措施和解决办法。《现代生猪生产技术》紧紧围绕现代肉猪产业生产不同阶段的特点，侧重介绍了生猪优质高产高效生产关键性技术，具有较强的针对性和实用性，有利用培养学员的应职岗位能力、创业能力和创新精神。

      《养牛与牛病防治（第2版）》从内容上分为奶牛饲养技术、肉牛饲养技术、牛群繁殖技术、牛场建设与环境控制、牛场生产管理、牛群保健与常见疾病防治六个学习情境。下设教学项目包括奶牛饲养基础、犊牛饲养管理、育成母牛饲养管理、成年奶牛饲养管理、奶牛生产性能测定与生鲜乳质量检测、肉牛饲养基础、肉牛育肥技术、公牛精液、母牛人工授精、牛场布局与建筑设计、牛场环境控制、牛场生产组织管理与计划、牛场生产成本核算与管理、牛常见普通病防治、育肥牛保健、牛场卫生防疫十六个。另有四十

　　《北方地区养猪生产操作流程》是中等职业学校畜牧兽医专业校本教材。从“以就业为导向、以能力为本位”实际出发，结合现代职教育人模式，彰显“做中教、做中学、学中做”的职业教育特色。教材以养猪生产流程为主线，介绍了各阶段的操作方法和步骤、完成岗位任务的技能以及实现技能的考核标准。内容丰富、结构合理、图文并茂、通俗易懂，具有较强的适用性、实用性。适合作为畜牧兽医专业、养殖专业、畜牧专业等相关专业第三和第四学期学生的教学用书，也适合新型职业农民培训和自学使用。

　　由严文岱主编的《北方养牛生产技术操作流程(国家中等职业教育改革发展示范校核心课程系列教材)》是项目任务式教学教材。主要包括5个项目18个任务。教材设计从生产实际出发按养牛的实际生产流程组织内容，具有较强的实用性，有利于通过生产流程培养学生岗位实际操作能力，具有鲜明的职业教育特色。为满足养牛生产一线对复合型人才的需求，教材增加了疾病防治等方面的相关知识。
　　本教材以任务为基本单位，每个任务后另附有学生工作页，学生工作页有任务说明、任务实施、教师考核等。以任务为导向，以完成一个完

　　《猪禽养殖技术》的编写是结合全国实施的《新型农民培训工程》需要，从彭阳县目前畜牧业发展现状和农村养殖实际出发，组织编写了这本《猪禽养殖实用技术》，旨在培养掌握实用农业生产技术的“新型农民”，促进畜牧业现有科技成果转化和实用技术的应用，以不断提高科学技术对农业生产的贡献率，提高养殖效益，促进农业增产农民增收。

　　《肉牛科学养殖实用技术》介绍了适合当地养殖的主要肉牛品种和肉牛的繁殖技术，肉牛的常用饲料，粗饲料的加工调制及肉牛的营养需要与日粮配合技术，肉牛的饲养管理和育肥技术，还简要介绍了肉牛场的规划设计建造，最后介绍了肉牛设施养殖以及当地流行的肉牛常见病、多发病特别是营养代谢病的防治。
　　《肉牛科学养殖实用技术》作者长期从事肉牛生产实践指导工作，书中许多内容和观点贴近生产实际，同时在撰写过程中还邀请有关科研和教学单位、肉牛养殖企业、疫病防控等方面专家共同参与，力求“产、学、研”紧密结合，并注意

　　羊养殖与疫病防治工作，积累了大量一手资料和许多生产实践经验，书中内容丰富，贴近生产实际，资料翔实，图文并茂，语言通俗易懂，便于学习掌握和实际操作，是一本较为理想的新型职业农民、农村实用人才培训教材，也适合广大畜牧科技工作者参阅学习。
　　《肉羊生产实用技术问答》初稿完成后，邀请有关专家、学者及教师对《肉羊生产实用技术问答》进行了审定，在此表示感谢。由于作者水平有限，错误与纰漏在所难免，敬请读者谅解，并批评指正。

本书是“省级示范性高等职业院校建设项目成果”教材之一，内容主要包括：种猪引种准备、种猪引进、种猪繁殖、种猪饲养管理、种猪疫病防治、种猪场经营管理等基础知识和实训内容；各阶段的操作技术和方法。实训采用工学结合的模式，每个任务后均涵盖实训内容、技能考核以及自测练习。本教材不仅可作学生教材，同时也可作为养殖户、种猪生产技术人员的参考书和工具书。

本书包含“认知现代化养猪场、肉猪饲养、种猪饲养、猪场管理”四个项目，养猪场选址与布局等22个典型工作任务；通过学习了解现代养猪条件下运用现有优良品种，在良好的饲养条件和环境控制下，提高母猪年生产力、肉猪生产力和经济效益的基本理论、生产知识等。