本书是研究家蚕饲养、生产蚕茧，为纺织工业提供制丝原料的学科，是一门理论性和实践性都很强的学科，是蚕桑生产与经营专业的主干课程之一，书中主要从蚕与环境、蚕室蚕具、蚕前准备、催青收蚁、小蚕大蚕饲养、夏秋蚕饲养、上簇采茧等方面介绍了家蚕饲养知识，帮助学生学会根据饲养环境的性质、规律与养蚕生产的关系，调控饲养环境和相应的饲养技术、方法和管理措施等，以达到蚕茧生产的高产、优质、低耗、高效的目标。

蚕丝工程学是蚕学专业的必修课程，本书在该课程已有经典教材的基础上，结合蚕丝加工近年来的科研成果、生产技术和国家标准，系统性地介绍蚕茧性状、茧丝性状、蚕茧检验、蚕茧干燥、干燥设备、缫丝准备、煮茧工程、缫丝工程、复摇整理、制丝水质、工艺设计、生丝检验、质量管理等内容。

本书在总结近几年高效省力化蚕桑实用技术应用成果的基础上，深入生产一线搜集蚕农生产经验和技术创新，结合生产实践经验进行编写；强调针对性和实用性；在内容上重点突出速成桑园种植技术及病虫害防治，桑蚕省力化养殖技术、蚕病害预防以及蚕农的技术创新；全书图文并茂，通俗易懂，可作为蚕农生产的参考资料。

　　《中国桑树栽培品种》介绍了有关桑品种的变迁，收集了全国各地审定品种、大量地方品种、果用桑和特殊用途桑品种的详细资料。在桑品种的倍数性确定、原始资料收集和审定编号等方面做如下说明：
　　（1）zui新桑树染色体研究成果表明，桑属植物的染色体基数应为7，同时也发现桑染色体的多倍性十分丰富和复杂。为了尊重桑树品种审定文件的原始记载和符合目前桑树育种工作者对桑树品种倍数性确定的习惯，故《中国桑树栽培品种》收集的各桑树品种染色体组倍数性仍按照品种审定的标注，即仍按照桑染色体基数为14确定桑品

本选题是桑树学，以桑树栽培育种及病虫害防治的基本理论为基础，以栽培育种及病虫害防治的技术为重点，阐述了桑树栽培育种及病虫害防治的科学问题。其主要内容包括桑树生物学基础、育苗、栽植、树形培育采收、培户管理、产量叶质、分类与种质资源、育种与生物工程及病虫害防治等。是农林高等院校蚕学专业的专

　　本书汇聚了1949年至2010年中国育成的203对实用家蚕品种，重点介绍了各品种的选育单位、审定机构、审定年份、品种选育经过及品种选育系谱、原种及杂交种基本性状、原种及杂交种饲养成绩参考成绩等，总结了各个时期、不同蚕品种的选育方法和理论，展示了各个品种的优良性状。