本书是浙江省重点教材建设项目配套教材，也是制冷与冷藏技术专业教学资源库配套教材。本书以一个工程案例为主线，涉及了中央空调负荷计算、方案确定、设备选型、风系统及水系统的水力计算、工程设计等内容，循序渐进，将专业理论与全空气中央空调系统、空气-水中央空调系统和变制冷剂流量多联机（VRV）中央空调系统三个典型中央空调系统的设计过程相融合，构成一个科学、完整的课程体系，针对性和实用性强。
本书可作为高职高专院校制冷与空调技术、供热通风与空调工程技术等专业的教材，也可供本科院校建筑环境与能源

本书主要内容包括中央空调系统及运行管理工作、中央空调系统冷湿负荷和送风量估算、中央空调冷水机组的运行管理、中央空调水系统的运行管理与维护、中央空调风系统的运行管理与维护等。

    全书分为4个教学单元，主要内容包括电冰箱电气控制基础与技能、房间空调器电气控制基础与技能、小型冷库电气控制基础与技能、户式中央空调电气控制基础与技能等方面，涵盖了制冷电气控制基础知识、制冷电气控制系统维修及安装调试技能等教学内容。本书可作为中等职业学校制冷和空调设备运行与维修专业教材，也可作为制冷工岗位培训教材。

    本书是经全国职业教育教材审定委员会审定的“十二五”职业教育国家规划教材，是根据教育部于2014年公布的《中等职业学校制冷和空调设备运行与维修专业教学标准》，同时参考制冷工职业资格标准编写的。全书分为12个教学单元，主要内容包括冷库的总体认识、冷库制冷装置的安装、冷库制冷系统的调试与运行、冷库制冷装置的维修与运行管理方面，涵盖了冷库的基础知识、冷库制冷装置的安装技能、调试及维修与运行管理方法等内容。本书可作为中等职业学校制冷和空调设备运行与维修专业教材，也可作为制冷工岗位培训教材

    本书全面阐述了往复式制冷压缩机、回转式制冷压缩机和离心式制冷压缩机的工作原理、热力过程分析与计算、动力过程分析与受力计算、总体结构等。对各种制冷压缩机的噪声与振动进行了分析，并提供了降低噪声和振动的措施。书中有专门的章节介绍“容积式制冷压缩机的容量调节”，阐述制冷压缩机在部分负荷运行时，各种制冷量的调节方法。对采用环境友好工质的制冷压缩机技术也作了介绍。

本书共分11章，主要内容包括中央空调基本知识、中央空调负荷与送风量、风系统设计、中央空调水系统设计、新风净化空调工程、地源热泵介绍、地源热泵系统的设计及计算、多联机空调系统、设计选型方案案例、中央空调工程设计流程、通风空调工程计量与计价。

    本教材共六个模块。模块1常用检测仪器与维修工具；模块2制冷设备；模块3焊接技术；模块4分体式空调安装与调试；模块5空调电路的连接及检修；模块6空调性能调试与故障判断。在每个模块后，编入适合不同层次学生复习、巩固知识、提高水平的思考与习题。本书采用数码照相技术，将维修操作的全过程记录下来，然后再通过实物照片的形式“演示”出来，通俗易懂，可作为大中专学校和职业高中的教材，也可以作为广大业余爱好者阅读的资料。

    本书是基于制冷与冷藏（空调）技术专业教学资源库开发的纸数一体化教材。职业教育制冷与冷藏技术专业教学资源库于2014年获得教育部立项，该项目由顺德职业技术学院和黄冈职业技术学研牵头建设，集合了国内好的20多家职业院校和几十家制冷龙头企业，旨在为国内制冷专业教育建设优质的教学资源。在优质教学素材资源构建的基础上，项目构建了12门制冷专业核心课程，本系列教材就是基于素材和课程建设以纸质和网络数字化多种方式呈现的一体化教材。本书的主要内容包括四个项目，遵照企业实际的工作流程。编者期望将

本书是基于制冷与冷藏（空调）技术专业教学资源库开发的纸数一体化教材。职业教育制冷与冷藏技术专业教学资源库于2014年获得教育部立项，该项目由顺德职业技术学院和黄冈职业技术学研牵头建设，集合了国内好的20多家职业院校和几十家制冷龙头企业，旨在为国内制冷专业教育建设优质的教学资源。在优质教学素材资源构建的基础上，项目构建了12门制冷专业核心课程，本系列教材就是基于素材和课程建设以纸质和网络数字化多种方式呈现的一体化教材。本书的主要内容包括四个项目，遵照企业实际的工作流程。编者期望将小型制冷产品的设计

本书分为工程热力学基础、液体力学基础、传热学基础、制冷基本原理四篇，内容包括：基本概念、热力学基本定律、理想气体的热力性质和热力过程、蒸气的热力性质和热力过程、湿空气、流体力学基础、传热学基础、人工制冷的方法等。