本书分为六章，内容包括 农业基本政策和法律制度、农村土地承包法律制度、农民专业合作社政策和法律制度、农产品质量安全法律制度等。

《土地资源管理学（第2版）》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。《土地资源管理学（第2版）》在第一版的基础上，结合本学科国内外的发展前沿和科研成果，全面系统地阐述了土地资源管理学的基本理论、基本知识和基本方法，重点对地籍管理、地权管理、地价管理和地用管理，以及新技术在土地资源管理中的应用进行详尽论述和系统介绍。 在第二版中增加了以下新的内容：土地调查技术、土地立体登记、土地立体地价、土地资源资产核算、城市土地以价定级方法、土地所有权管理、土地使用权管理、土地他项权利管理、土地生态承载

在求学的道路上，得到了我的博士生导师东北农业大学书记、博士生导师郭翔宇教授的悉心指导。三年来，郭教授为我倾注了无数心血，给予了我无尽的关怀。导师渊博的知识，深厚的理论功底，光明磊落的处事风格，以及他对学生的关爱与鼓励都使我深深感动。导师坦诚豁达的为人，严谨的治学风范以及严于律己、宽以待人的优秀品质，也都会让我受益终生。在我的博士论文写作和修改期间，承蒙东北农业大学管理学院胡胜德教授及青岛农业大学合作经济学院王勇副教授的热心指导与帮助，不胜感激。
　　我的博士后导师、农业经济专家暨南大学

    《土地利用与土地覆被变化学导论》共分7章第1章为绪论.主要包括土地利用与土地覆被变化学的含义与理论基础，以及国内外的研究进展，第2章为土地利用与土地覆被变化驱动力及其机制，第3章至第6章为土地利用与土地覆被变化的时空模型与模拟、对环境的影响和响应、过程评价与转化、图谱表达，第7章分析应对土地利用与土地覆被变化的有效方法，包括区域土地利用优化配置与土地可持续利用。《土地利用与土地覆被变化学导论》的重点是土地利用与土地覆被变化学的原理，土地利用与土地覆

    “粮食质量安全学”是粮食工程专业一门重要的专业基础课。《粮食质量安全学》是根据该专业的教学特点，并参考了食品安全学教学要求而编写的。全书共分6章，重点论述了粮食作物种植、粮食储藏、粮食加工等过程对粮食及粮食制品安全性的潜在影响及其控制因素，论述了粮食生产和加工过程中的质量控制体系、粮食和粮食制品质量安全控制技术以及食品安全监测与预警的基本知识。
    《粮食质量安全学》既可作为粮油工程及相关专业本科生

本书在对土地科学这门学科进行系统阐述的基础上，从土地资源学、土地经济学、土地利用规划学、土地管理学、土地法学、土地信息学等6个方面对土地科学的相关内容进行简明的介绍。从这6个方面对土地科学进行介绍和分析，可以反映土地科学的学科综合性，

    《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：比较农业经济学》虽然名曰“比较农业经济学”，实际上它仍然是一本“农业经济学”。冠之，“比较”的字眼，意在与目前通常所见的农业经济学教材相比，试图在论述农业经济专题内容时从历史演变和国际轨迹的视野角度多着点笔墨，从而冀望给人多有一些“历史比较”和“国际比较”的印象，以使读者在历史长河和国际视野的意识中来考虑面对的农业经济专题。充分讨论任何一个农业经济问题绝不是一本书能完成的任务，因此，《普通高等教育“十一五”国

    我国具有悠久的渔业发展史，渔业行政管理之思想与实践古已有之。新中国成立后，国家采取了积极促进和支持渔业发展的政策方针。我国渔业生产得到恢复和持续快速发展，对渔业活动的行政指导和管理也随之不断加强。l958年4月3日，当时的国家水产部设立了渔政司，标志着当代“中国渔政”正式建立，至今已走过了五十多年艰辛而光辉的历程。这是中国渔政不断探索、不断发展壮大的五十年，是中国渔业行政管理水平逐步提高、逐步走上“依法治渔、依法兴渔”道路的重要历程。随着我国经济社

本教材主要包含三个部分的内容：第一部分为土地估价的基础理论，包括土地、土地产权、土地市场简介，土地价格理论，

在此基础上，本书提出了中国农地产权市场化的目标是股份合作和租赁经营。股份合作和租赁经营的制度设想是综合了实践中农地股份合作制侧重从所有权方面明晰产权、农地租赁制侧重从使用权方面明晰产权两方面的特征而形成的。同时从所有权与使用权两方面进行明晰产权的创新，因此具有较为显著的优化资源配置功能。以股份合作的形式既满足了公平性与共同富裕可持续发展的基本准则，同时又明晰了所有权，为使用权的合理配置提供了基础。以租赁使用的形式稳定使用权，促进农地使用权有偿转让，形成农业适度规模经营，有助于提高农地资源的配置效