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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS4 烟草工业】 分类索引
  • 区域烤烟品质特征及主要影响因素研究
  • 卷烟调香学
    • 卷烟调香学
    • 赵铭钦主编/2018-1-1/科学出版社
    •   本书共分11章,内容包括:绪论、香味感官评定的生理学基础、香味物质与其构效之间的关系、烟草香味化学、烟用天然香料、烟用合成香料、香料的制备、调香技术原理、烟用香精及其调配、香料香精质量的感官评价、烟用香料香精的检测分析。

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      定价:¥98  ISBN:9787030227522
  • 烟草原料学
    • 烟草原料学
    • 闫克玉,赵铭钦主编/2016-2-1/科学出版社
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      定价:¥89  ISBN:9787030223951
  • 烟草专业英语
    • 烟草专业英语
    • 许春平,张峻松 主编/2012-11-1/郑州大学出版社
    • 《烟草专业英语(普通高等教育十二五规划教材)》(作者许春平、张峻松)是烟草专业的主要专业选修课程。该教材选自原版烟草专业英文书籍,分16章,内容涉及烟草分类、烟草栽培、土壤与肥料、遗传与育种、烟草病虫害、烟叶调制、烟叶醇化、烟叶化学、烟叶物理特性、烟草配方、烟草香味成分、无烟烟草等方面。选材广泛,风格多样。《烟草专业英语(普通高等教育十二五规划教材)》可作为烟草种植,烟草工程专业的英语教材,内容涉及整个烟草种植、加工和化学等领域,也可作为从事烟草方面技术人员学习英语或者其他科研人员了解

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      定价:¥20  ISBN:9787564510756
  • 烟草香料技术原理与应用
    • 烟草香料技术原理与应用
    • 谢剑平 主编/2009-3-1/化学工业出版社
    • 烟用香精香料技术是烟草行业的重要核心技术,也是中式卷烟核心竞争力的重要内涵之一。本书内容包括嗅觉感受作用机理、气味理论、香料制备、烟草调香人员的素质要求与训练等香料学基本概念,烟草固有化学成分与烟草香味的关系、烟草加工过程中的化学变化与香味成分的关系、烟草香味成分分析技术等烟草化学的基本知识,烟草料液的调配与加料技术、烟草香精的调配与加香技术、烟用香精香料的质量检验、感官评价和香味成分分析中的数据处理等实用技术。本书对促进和推动烟用香精香料技术的基础研究、应用研究、成果推广以及产品开发等工作必将

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      定价:¥78  ISBN:9787122043139