本教材是动物医学专业职教师资培养专用配套教材之一，针对职教师资毕业生的培养标准而编写。主要内容包括动物体结构组成和物质代谢两部分。动物体结构组成部分主要介绍了构成动物体的四种生物大分子。物质代谢部分介绍了四种生物大分子在动物体内的物质代谢过程，能量代谢过程及发生代谢紊乱的生化机制。可供动物医学专业职教师资方向学生使用，也可供动物医学专业本科学生、畜牧兽医专科学生、动物诊疗人员参考使用。

     本书系统地介绍了动物学的基本理论和基本方法，特别是系统地介绍了动物学研究的前沿动态。全书共20章，主要包括：各动物门的主要特征、分类及研究进展。着重反映各动物门动物的种系发生、细胞学、遗传学、发育生物学、分子生物学和分子进化等国内、外的最新研究成果。

　　《动物学/高等农林院校基础课程系列》以动物生命活动与环境的关系以及动物进化为主线，图文并茂地讲解动物的主要特征；在分类部分突出重要类群，重点介绍与人类生产生活密切相关的代表种类。共设19章，内容包括绪论、动物体的基本结构、无脊椎动物和脊椎动物各代表类群。采用“纸质教材+数字课程”的出版形式，纸质教材突出系统而精炼的特点，数字课程作为纸质教材的有力补充，丰富了教学内容并提高知识的整体性和趣味性。
　　《动物学/高等农林院校基础课程系列》适用作为高等农林院校生物科学、动物医学、野生动物资源

历史上江苏省内野生动物资源的研究开展较早，但对南京地区野生动物资源的专门研究并不多见。近几年来，江苏省和南京市野生动物主管部门十分重视动物资源的本底调查工作，对野生动物资源的保护和宣传工作也开展很多。鲁长虎、孙立峰主编的《南京市野生动物资源》结合历史文献和近年的相关调查记录，对南京市野生动物资源进行了总结。统计表明，南京市分布的野生动物共358种，其中国家一级保护动物3种，国家二级重点保护动物36种，江苏省重点保护动物135种。

历史上江苏省内野生动物资源的研究开展较早，但对南京地区野生动物资源的专门研究并不多见。近几年来，江苏省和南京市野生动物主管部门十分重视动物资源的本底调查工作，对野生动物资源的保护和宣传工作也开展很多。鲁长虎、孙立峰主编的《南京市野生动物资源》结合历史文献和近年的相关调查记录，对南京市野生动物资源进行了总结。统计表明，南京市分布的野生动物共358种，其中国家一级保护动物3种，国家二级重点保护动物36种，江苏省重点保护动物135种。

　　《动物组织学及胚胎学实验（彩色版）》是为各高校动物医学、动物科学和动植物检疫等专业的动物组织学及胚胎学实验课程而编写的。其内容顺序是按彭克美主编《动物组织学及胚胎学》（彩色版）的系统顺序而编排的，包括导言、组织切片的常用制作方法、细胞的形态结构和有丝分裂、基本组织、器官组织和胚胎学发育。它既突出了教学改革的成果，又保持了本课程的系统性和完整性。使用时，教师可根据不同专业和不同侧重点以及学时数，自主地选择其中的部分或全部教学内容，也可将多个实验项目内容合并授课。
　　《动物组织学及胚胎学

全书共计12个部分，包括导论、第一章自然突变率、第二章Hardy-Weinberg平衡定律应用、第三章基因频率的定向变化、第四章基因频率的随机变化、第五章基因频率分布与进化过程、第六章群体中的遗传变异、第七章群体结构与系统分化、第八章系统分类、第九章DNA与氨基酸序列的遗传演变、第十章分子进化与"分子进化钟"、第十一章动物遗传资源保种。本教材系统地总结了国际、国内这一研究领域的主要理论和研究成果，并与之配套提供了大量的数据分析和应用实例，深刻地阐明了动物群体遗传学所涉及的遗传学、数理统

　　《实验动物（第二版）》以实验动物岗位职责与技术能力为重点，内容包括实验动物职业规范、实验动物环境控制技术，实验动物遗传质量监测技术、实验动物的营养与饲料控制技术、实验动物病原体控制技术、实验动物繁殖与繁育技术、实验动物饲养管理技术、实验动物常规操作与样本采集技术、实验动物模型设计九大项目，全面涵盖了国家对相关从业人员获得岗位证书的技术工作要求。

　　由李婉涛、张京和主编的《动物遗传育种(畜牧兽医类专业用第3版高职高专教育十三五规划建设教材)》力求符合高等技术应用型人才的培养目标，理论以必需、够用为度，强化能力、突出重点，并尽可能吸收本领域的新成果和新技术。编写形式上注意图文并茂，每章附有知识链接，起到扩展知识面的作用，重点章节后面附有实习指导，以利于培养学生的操作技能和解决实际问题的能力。
　　本教材分为2篇11章，包括绪论、遗传的物质基础、质量性状的遗传规律、群体质量性状遗传结构分析、数量性状的遗传方式、性状的变异、品种