《高职高专“十一五”规划教材·食品类系列：食品卫生检验与管理》是高职高专“十一五”规划教材★食品类系列之一。《高职高专“十一五”规划教材·食品类系列：食品卫生检验与管理》根据食品卫生检验与管理岗位的需要，将检验标准、检验技术和管理技术有机结合，避免了单纯讲检验技术而不讲标准与管理的弊端。内容上实现了理论与技能训练相结合，技术与检验标准相结合，检验与质量管理相结合，突出高职教育特色。《高职高专“十一五”规划教材·食品类系列：食品卫生检验与管理》分为理论知识和实验实训两部分，理论知识主要包括：食

《医务社会工作导论》是中国社会工作教育协会组织编写的社会工作专业实务系列教材之一，是国内首部医务社会工作教材。《医务社会工作导论》全面、系统地介绍医务社会工作的制度背景、理论基础、适用范围和主要介入领域，重点介绍医务社会工作的实务模式和优先服务领域，明确阐述医务社会工作者的职责和角色。主要供普通高校社会工作专业本科和研究生教学使用，也可供环境保护、计划生育、医疗保障、卫生保健、精神健康、疾病预防控制、医院管理、医学康复、社区健康和家庭医学等有关部门工作人员参考，是医护人员和医疗卫生机构管理者的专

为顺应教育部教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教学质量，培养具有创新

本书是全国普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书首次创建了我国医学沟通学的基本理论体系，针对我国当前医患关系现状，介绍了医患沟通的具体环节和技艺，对医患关系实践具有一定的指导意义。 本书适合普通高等医学院校作为医学生提高人文素质的教材，也适合临床医护人员作为继续教育的读本。

身体本无病，庸人自扰之。人体就像一台精密的机器，其精妙程度远远超乎我们的想象。只要部打乱其节奏，它便能自行维持身体的健康。单为题揪处在哦我们经常去破坏其中那个某一部分的运行规律。
虽然世界上有病态美这一说，但那不应该是一个正常人的追求。真正的美是和健康不可分割的。只有身体健康，才能透出自然美、协调美，这些都是即使岁月也很难匆你手中夺走的美。

本书是作者在参考了大量临床*资料并广泛征求了有关医院及专业技术人员的意见后编写的。内容包括病历书写概述，病历的种类、格式、内容及住院病历示例、处方、检查申请单、检查报告单书写、常用数据及检验正常值等，其中重点部分为病历书写，包括门（急）诊病历、完整住院病历、住院病历、临床各科病历示例等，具有较强的实用性、规范性。
本书既可作为临床医学专业的教材，也可作为临床医务人员书写医疗文书的参考书。

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。第1～6章为统计学基本概念和理论，第14～17章是以研究设计为主线，结合介绍数据分析策略，同时介绍统计学方法，第18章和第19章是预防医学专业的必修内容，第20章是以书面讲座形式介绍其他常用统计方法。本书配套光盘中含有6个实例的研究设计简介、数据和统计分析介绍，一些新的统计方法介绍，本书例题的Stata软件使用、SPSS软件使用和SAS软件使用。 本书主要的特色是强化统计学应用的基本概念和数据分析的能力，适合于五年制预防医学专业，临床七年制和五年制临床

本书为教育部职业教育与成人教育司推荐教材之一，是为适应我国高等职业教育发展的需要，按照全国卫生职业教育系列教改教材的要求编写。较为全面地介绍了健康教育基本概念和相关理论、健康教育的基本程序和方法、不同人群的健康教育以及健康教育工作者应具备的基本技能。 　　本教材的设置分三个模块：基础模块、实践模块和选学模块。基础模块和实践模块是基本标准和共同要求，各专业必学。考虑到本教材使用对象大部分是护理、助产专业学生，针对这两个专业又详细阐述了护理健康教育，其他专业这部分可作为选学内容。全书共分为11章，其

　　《动物性食品卫生学》主要内容：动物性食品卫生学是一门政策性很强的学科，既包括动物性食品卫生的理论知识和检验技术，还包括卫生管理、卫生监督、兽医法规及食品卫生法规等内容，应根据当前动物性食品的卫生状况及时修订教材内容。《动物性食品卫生学》作为面向动物医学及动物防疫与检疫专业主干课程——动物性食品卫生学的教材，是在借鉴以往相关教材优点的基础上，结合目前食品卫生工作的特点和本学科的最新研究与发展动态编写而成。编写的总原则是“创新、科学和实用”，做到既

本书是教育部“技能型紧缺人才培养培训工程”教材之一。全书共分8章，第1～3章为总论，介绍了健康教育基本概念和相关理论，开展健康教育的基本程序和方法，以及健康教育工作者应具备的基本技能等内容。通过学习使学生充分认识到健康教育的重要性，并为将来从事健康教育工作奠定良好的理论基础和掌握必需的专业技能。第4～8章为各论，分别介绍了心理、社区、家庭、医院等领域及常见病病人健康教育和健康教育个案，为学生将来从事健康教育工作积累实际工作经验。本书内容生动，版式新颖，每章都有学习目标、小结和目标检测题，书后附有