中国海洋大学自1980年起,着眼教育和科研人才的培养,开设海藻加工工艺学课程,至今已有34年,不仅积累了丰富
本书包括渔具概述、刺网渔业技术、围网渔业技术、拖网渔业技术、钓鱼业技术、张网渔业技术等内容。
《水产两栖爬行动物养殖学》从生物学基础和养殖技术两方面,以无尾目的牛蛙,有尾目的大鲵,龟鳖
《生物饵料培养学实验指导(国家级水产科学实验教学示范中心水产类实验系列教材)》(作者黄旭雄 )根据生物饵料培养学的课程教学内容编排了22个实 验,内容包括光合细菌、微藻、褶皱臂尾轮虫、卤虫等
本书主要内容包括:条斑星鲽生物学特征、条斑星鲽亲鱼培育技术、条斑星鲽人工繁育技术、圆斑星鲽生物学特征、星鲽健康养殖技术等。
《海水健康养殖与质量控制》选录了实验室近年来有关海水健康养殖与质量控制方面的研究论文,很多工作是
《水产品加工与贮藏(第2版)》从水产品加工与贮藏的角度对水产品原料的基本性质以及加工技术做了系统介绍。全书包括绪论、水产品原料学、加工贮藏过程中水产品的品质变化、低温加工贮藏技术、水产品干制加工技术、水产罐头食品、鱼糜制品、藻
《高职高专教育“十二五”规划建设教材:水产动物疾病防治》应“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校建设要求,紧紧围绕培养高素质技能型专门人才的需要编写完成。《高职高专教育“十二五”规划建设教材:水产动物疾病防治》采用项目式教学,注重培养学生的实际应用能力和基本技能训练,明确水产养殖专业学生的水产动物疾病防治方面的岗位能力需求。按照学生的认知规律,进行归类和项目设计,划分为八大学习项目,即:总论;病理学基本原理;药理学基本原理;水产动物健康养殖技术;微生物疾病;水产动物寄生虫病;非寄生性
《水产生物遗传育种学实验(水产科学实验教材)》是根据中国海洋大学水产养殖专业最新教学计划和课程大纲编写的,共分为基础性实验、综合性实验、创新性实验和实验设计等三部分,涵盖了经典遗传学实验、细胞遗传学实验、分子遗传学实验和育种学
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