全书共12章,对酶学原理和酶工程的基本慨念、基础理论、知识与技术进行了全面,系统的阐述,并介绍了学科**的进展。本书可作为综合大学、师范大学、理工大学、农业大学相关专业的本科生教材,亦可供其它院校有关专业的研究生使用,还可供有关科技工作者参考。
本书共分16章,第1章至第10章为基础知识篇,主要介绍SOD的分类、理化特性和分子结构,还全面介绍了SOD的分子生物学和化学修饰;第11章至第16章主要介绍SOD活性测定、制备方法以及在工业、农业、医药等领域的应用。
本书详细地介绍了辅酶Q10的发现,辅酶Q10的药理学、毒理学、临床应用、辅酶Q10制备方法等研究概况;辅酶Q10对于心脑血管疾病、免疫力低下良好的防治效果;丹溪养生及其现代应用等。
本书以高温环境、低温环境、极端PH环境、高盐环境、低水分活度环境以及有机溶剂体系几种主要极端环境为主线,较为系统地阐述了在这些极端环境中的极端酶的来源与分类、理化性质、耐受极端环境的分子机制、制备技术以及在工业中的应用情况等。
《三支决策与粒计算》是《21世纪生物技术系列》的一个分册,分上、下篇,共13章。上篇主要介绍PCR基础理论和技术操作知识,以及技术操作中可能遇到的各种问题的解决方法。下篇介绍PCR相关技术的应用,包括PCR技术在构建cDNA文库、测序及
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