动物行为学的研究成果不仅可用于农业、畜牧业、养殖业等部门以大大提高经济效益，而且对促进仿生学、生理学、心理学、遗传学、进化论等学科的发展也具有不可估量的意义。 《动物行为学（第二版）》在第一版基础上新增了近十年动物行为学研究的新进展。全书共12章，从动物行为的研究方法、行为遗传、行为进化、行为生理、行为发育、觅食行为

《老年人体结构与机能》是我们数十年教学经验的积累。本书按照人体的各系统，系统阐述了老年人各器官形态结构和人体机能，依次学习细胞、基本组织、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、脉管系统、内分泌系统、感觉器官、神经系统，最后重点介绍衰老与长寿。本教材为高校老年服务与管理专业的后续课程(如)奠定了基础。本课程有

流式细胞术是现代生物学和医学的常用技术，一经发明就被逐渐应用到细胞生物学、免疫学、发育生物学、生理学、植物学、分子生物学等基础研究，医学的临床诊断和治疗，以及农林畜牧养殖、药品检验、食品检验、环境检测等广泛的领域。作者结合十多年的流式经验，注重理论和实际、基础和应用相结合，重点介绍了流式细胞术的原理、技术及方法，及时跟

科学元典是科学史和人类文明史上划时代的丰碑，是人类文化的优秀遗产，是历经时间考验的不朽之作。它们不仅是伟大的科学创造的结晶，而且是科学精神、科学思想和科学方法的载体，具有永恒的意义和价值。

本书是“北京大学生命科学基础实验系列教材”之一，在第1版基础上进行了内容的调整、补充和修订，加深了内容的广度和深度，努力体现教材的基础性、实用性、先进性和灵活性。全书共l6章，75个实验，l23幅插图，26幅彩图。为了培养学生在微生物学的基本操作和技能，提高并深化课堂讲授理论的认识和学习，书中图文并茂地介绍了显微镜使用

本书在编排上结合酶工程的特点，力求反映近年来酶工程领域内涉及的新理论和新进展，系统地介绍了酶的分类和命名、酶的来源和生产、酶催化原理、酶催化反应动力学等酶工程基础知识，阐述了酶的固定化技术和应用、酶的化学修饰和生物改造的原理和应用、酶工程的新进展，着重介绍了核酶、抗体酶、模拟酶以及非

《高等学校实验教学改革教材：生物工程技术与综合实验》共两篇，上篇为生物工程技术，下篇为生物工程实验。主要内容包括绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、生物反应器和实验等方面的基本操作技术。应用上，包括了医药、能源、食品等，特别是生物能源、纤维素的利用等是目前生物工程领域的研究热点。教材突出生物工程实验的综合性与创

《高等学校实验教学改革教材·大学通用生命科学实验教程：生物技术专业》将生物技术相关专业的基础实验以及专业实验进行了有机整合，包括无机及分析化学实验、有机化学实验、微生物学实验、细胞生物学实验、仪器分析试验、生物化学实验、分子生物学实验、发酵工程实验、食品酶学实验以及生物活性物质的分离、纯化及含量检测综合大实验等10篇共

《蛋白质科学：理论、技术与应用》由教学科研一线教师汇集多年的教学实践经验和教学研究成果编写而成，广泛参考现有的教材、著作和文献并进行了吸收和归纳。全书注重理论与技术相衔接，语言严谨且简明易懂。内容不仅包括蛋白质研究一般知识的普及，还特别注重介绍蛋白质研究各个领域的最新进展和发展趋势，比较准确地归纳和体现了蛋白质研究的现

《人类学是什么》作者王铭铭，学习一门学问，一如学习做人一样，需追求它的道理、规则、价值和技艺。怎样才能获得这些东西呢？我们一般要翻阅一些入门书，通过了解基础知识来接近学科。可是了解和把握学科所需要的东西，比书本知识能告诉我们的多。人类学是一门特别注重体会和理解的学科。