本书是根据教育部颁布的"中等职业学校烹饪专业课程设置”中主干课程"烹饪营养与卫生”教学基本要求，并参照相关行业的职业技能鉴定规范编写的中等职业教育国家规划教材。全书共四个项目21个任务，项目前面有案例导入，任务内容包括任务目标、任务学习、知识拓展、想一想、做一做等，简洁实用，通俗易懂。

本书为婴幼儿保育校企合作成果之一，全书针对婴幼儿照护者日常工作所必备的知识和技能，科学合理设置内容，并体现情境化教学理念。全书突出职业教育特色，强调操作性，共分五个模块，主要内容包括0～6个月、7～12个月、13～18个月、19～24个月、25～36个月五个月龄段婴幼儿身心发展保育。每个模块设置模块概述、知识要求与技能

Android是由Google公司和开放手机联并开发的一种基于Linux的自由且开放源代码的作系统，主要用于移动设备。本书基于Android Studi台，介绍医用电子技术领域的典型应用开发。全书共32个实验，其中12个实验用于学va语言，10个实验用于熟悉Android四大组件，其余10个实验与移动应用开发密切相关

本教材针对大健康行业的特点，运用营销管理的理论框架，结合大健康领域相关企业的营销案例分析，让学生在了解营销原理理论知识的基础上，熟悉大健康产业和市场，为培养服务大健康行业的营销管理类人才提供基础。教材共分为十二章，分别是：大健康市场和营销概述、大健康市场的营销管理、大健康市场营销环境分析、大健康产业市场调查与预测、大健

本书分为营养素与能量、食物的营养价值与烹饪、膳食与健康、食品卫生与预防4个项目，包括糖类、蛋白质、脂类、维生素和矿物质、能量等多个任务内容。

你对营养素了解多少呢？怎么知道自己缺乏哪种营养素呢？如何才能有效补充呢？我们精心编写了《营养密码——身体缺什么，你就补什么》一书。本书首先介绍了有关营养素的知识，接着详细讲述了缺乏维生素、矿物质等重要营养素的表现以及如何补充。此外，本书讲述了不同疾病、不同人群的营养补充方法，以及如何制定适合自己的营养方案。

作者在赴欧洲留学时深入具有西方特色的荷兰医疗体系中学习工作了四年，真正直面并参与到时常被大众误读的西方医疗系统中。而在留学的日常生活中，他又以患者和旁观者的视角，收获了发达国家的医疗和社会福利制度下的种种所见所闻所感。比如，在荷兰看病看似免费，实则背后有商业保险制度支撑且保费并不低；荷兰没有“号贩子”，但他们也不能随便

这是一本美国的超级畅销书，在亚马逊图书总榜上排名第9，健康类排名第1。2年时间再版14次，销售25万册。已经售出了超过33个国家和地区的版权。在饮食营养领域，是一个里程碑式的作品，在美国引起巨大反响，是在业界具有代表性的经典之作。本书教你如何通过饮食来达到长寿的目的。通过饮食预防和逆转富贵病和慢病。作者通过总结大量科学

《小学生膳食营养与食品安全读本》编写于我国快速工业化环境污染和食品不安全两大问题严重威胁我国人民健康的大背景下。快速工业化还使我国产生了6000万农村留守儿童和大量的城市周边打工者子弟。这些儿童监护人缺位或是监护人本身素质低下，家庭教育长期缺失，更易受到上述两大问题的影响，安全风险更大，学校的食品安全和环境安全的相关素

本书以基础知识、基础理论和基本概念为主，参照国家辐射防护标准、相关法规、条例及规定，吸收了ICRP的新建议、新概念。全书共分12章，主要内容包括：电离辐射与物质的相互作用、辐射防护中常用的辐射物理量及单位、外照射剂量的计算、辐射的生物效应、辐射防护与标准、g射线与X射线的防护、带电粒子的防护、中子的防护、核技术装置的防