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  • 浙江省美容美体专业课程改革成果教材:走进美容
    • 浙江省美容美体专业课程改革成果教材:走进美容
    • 许先本 主编/2013-9-1/北京师范大学出版社
    • 该教材是浙江省职业教育规划教材,也是全国首套系统开发的美容美体类教材。该教材开发过程中,得到了浙江省职业教育主管部门、职业教育研究院的高度重视,作者均为具有丰富教学经验和实际操作水平的双师型教师,教材反映了当前国内美容美体也的最新研究成果。今年拟在浙江省内推广,同时职教分社拟在国内其他省份宣传推广。

    • 定价:¥24  ISBN:9787303169306
  • 创意设计系列教材:书籍设计
    • 创意设计系列教材:书籍设计
    • 王宇 等主编/2013-9-1/北京师范大学出版社
    • 书籍是人类的朋友,是设计工作者展现才华的舞台。书籍设计是设计者用生动的艺术语言,结合科学技术,赋予书籍更丰富的想象空间,综合表现出的一种艺术与技术的完美结合体。书籍设计涉及版式设计、字体设计、插图设计、印刷T艺、装订工艺等领域的设计理论,是视觉传达设计专业的一门必修课。本书分为五章,第一章为入门篇,主要介绍了书籍设计与

    • 定价:¥39.8  ISBN:9787303167920
  • 创意设计系列教材:Adobe InDesign CS6精品教程
    • 创意设计系列教材:Adobe InDesign CS6精品教程
    • 韩久海 主编/2013-9-1/北京师范大学出版社
    • 《电脑艺术设计系列教材:AdobeInDesignCS6精品教程》所讲解的实例丰富,涉及的相关素材会在随书附赠的教学光盘中收集,保存在相应的“范例”>“素材”文件夹内。同时,希望读者能够利用自己的创作素材来完成《电脑艺术设计系列教材:AdobeInDesignCS6精品教程》所讲解的各种实例内容,这样更能激发学习

    • 定价:¥45  ISBN:9787303169870
  • 食品加工实训
    • 食品加工实训
    • 郑晓杰,陈显群 主编/2013-9-1/北京师范大学出版社
    • 高职教育培养的是实用型、技术技能型人才,除应具备必需的专业知识外,更应具有较强的实践能力。食品类专业要求学生在学习过程中理论与实践紧密结合,实践教学学时数一般占总学时数的50%左右。日前较好适应此类要求的实践教材相对缺乏,针对此种现状我们组织编写了本教材,旨在加强食品加工课程的实践教学,提高学生的实践操作能力,适应行业

    • 定价:¥22  ISBN:9787303166381
  • 食品感官检验技术项目化教程
    • 食品感官检验技术项目化教程
    • 王朝臣 主编/2013-1-1/北京师范大学出版社
    • 本书以典型食品感官检验工作任务为载体,设置项目化的学习情境,将传统的课程体系知识点解构在细化的多个学习情境之中。强化项目导向的“教、学、做”一体化学习方法,充分调动学生学习的主动性、探究性与创造性,全面发挥学生的自主能力。本教材以提高操作技能为主要目标,改变了传统的复杂专业知识教学方式;以提高学生学习的兴趣、动力、自觉

    • 定价:¥30.9  ISBN:9787303149834
  • 服装设计“十二五”规划教材:服饰图案设计
    • 服装设计“十二五”规划教材:服饰图案设计
    • 傅小英 ,王雅文 著/2013-1-1/北京师范大学出版社
    • 《服装设计“十二五”规划教材:服饰图案设计》特点分为三大模块:模块一:理论知识学习;模块二:基础知识学习与训练:模块三:专业基础知识学习与设计能力训练。教材内容共有六章:第一章图案概述。主要介绍图案概念、图案分类;第二章中外图案概述,有中国图案纹样简介、国外图案纹样简介:第三章、第四章是教学重点,第三章介绍的是图案造型

    • 定价:¥42  ISBN:9787303157273
  • 中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材:基础厨房
    • 中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材:基础厨房
    • 浙江省教育厅职成教教研室 ,洪晓勇 编/2012-9-1/北京师范大学出版社
    • 《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材:基础厨房》是中等职业教育烹饪专业的核心课程教材之一,依据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写而成。《基础厨房(中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材)》编写突出以职业需求为依据、以能力为本位、以任务为导向的理念,致力于满足学生职业生涯发展的需要。其目的

    • 定价:¥24.8  ISBN:9787303153039
  • 轻松减肥秘籍
    • 轻松减肥秘籍
    • (英),理查德·坦普勒 著 谭苗苗 译/2012-9-1/北京师范大学出版社
    • 你现在已经下定决心要减肥了?很好!我们大多数人都希望能甩掉身上的赘肉,让自己变得苗条美丽又健康。你是不是在担心减肥会承受不少痛苦呢?哦,你可千万别有这种消极的想法,理查德·坦普勒编写的这本《轻松减肥秘籍》就是来解救你这样的人的,给你奉上轻松减肥秘籍。《轻松减肥秘籍》不倡导节食减肥,不提供减肥食谱,不需要你每顿饭都花时间

    • 定价:¥28  ISBN:9787303146918
  • 轻松省钱秘籍
    • 轻松省钱秘籍
    • (英),理查德·坦普勒 著 谭苗苗 ,王海容 译/2012-9-1/北京师范大学出版社
    • 我们大多数人心里都明白,自己经常花了不该花的钱。但是对于削减开支,减少这种不必要的浪费,我们心中又很纠结,因为省钱过日子就意味着让我们忍痛割爱,不得不放弃自己的一些需求……对吧?不过对于理查德·坦普勒来说则不然。他认为,只要你了解了怎样轻松省钱的办法,你的生活依然会丰富多彩,你的人生依然会幸福快乐,绝不会因为省钱而有所

    • 定价:¥28  ISBN:9787303146901
  • 调酒与服务
    • 调酒与服务
    • 吕海龙 ,中国烹饪协会 ,等 编/2012-2-1/北京师范大学出版社
    • 《中国烹饪协会系列规划教材:调酒与服务》的编写思路是以调酒师应具备的知识和技能为主线,以调酒师国家职业资格标准为依据,以“必须、够用”为原则,科学选取内容,力求突出中职特色,以适应中职学校教学改革的,需求和行业发展的需要。《中国烹饪协会系列规划教材:调酒与服务》括酒吧及调酒师、酒水认知、酿造酒、蒸馏酒、配制酒、非酒精饮

    • 定价:¥23.8  ISBN:9787303131938