本书对于学习、传承中华文化，培养语言文字运用能力，陶冶精神品格，有着不可替代的作用。

自序：我所理解和创作的散文散文，可说是文章体裁中*容易写作的文体，它不像小说，需要人物、情景、冲突，通过构思人物的悲欢离合、背景的时势变迁、情节的起承转合、冲突的对立消解等来展开；也不像诗词，词语要简约精要、诗行要合辙押韵、平仄要起伏律动、意境要引人入胜；更不像政论文，需要立论、论据、结论，需要引经据典、以理服人、以事

自序：情到深处涌诗篇我自幼喜爱文学，虽生长在书籍贫乏的文革年代，但从年少起，在母亲的影响下，就千方百计搜集文学名著，利用一切可能的机会和条件，接触古今中外文学经典，并如饥似渴地阅读，特别是对古典诗词产生了浓厚的兴趣。恢复高考后，我考上了辽宁大学哲学系，在学习哲学的同时，我旁听了中文系王向峰老师的文艺理论课，开始系统地学

本书对于学习、传承中华文化，培养语言文字运用能力，陶冶精神品格，有着不可替代的作用。本教材共选诗歌55篇（首），散文39篇，戏剧10篇，小说12篇。每章附有“学习目标”和“单元小结”，并增加了“小贴士·延伸阅读”模块，既利于扩大学习者的阅读范围，接触更多名家名篇，又使“学习全面，恰当地知人论事”的编选目标进一步得到落实

本书是同大学生自主发起、组织、策划、编写的校园文集，整个过程没有任何一位专家或老师参与。这本书里所有文章均是以分离的角度来写成的。大学生们用自己最真实的语言反映出了自己的大学生活，自己的亲情、友情、爱情，以及自己内心对大学的感悟与思考。

本书会以小艾为主人公，通过她在大学期间的恋爱故事，佐以寝室中其他三女的恋爱故事，为你展开一个青春世界中的爱情路线，当然真正的引路人是我们的第二主人公——恋爱军师ALEX，他是狸狐世界中的智者，在他的指引下小艾穿越了不同的平行空间，见识了很多……

作者曾作为访问学者，有机会进入英国牛津大学、瑞士苏黎世大学、瑞士联邦理工大学、日本京都大学、立合馆大学等名校，以客座教授的身份，仔细审视世界名校的方方面面，比照国内的大学，生出颇多感慨。于是陆续写了些散论式文字，在国内经济圈内连载，收到了很好的反响。由此激发了作者对大学审视的偏好，此后无论出国访问，还是国内工作，都在刻

本书内容包括餐饮文学概述、古代餐饮文学作品选读、现代餐饮文学选读、旅游文学选读、餐饮文学作品选读等，每章都对该种样式的餐饮、旅游文学作了简要介绍，或提出了新的观念、概念，每篇选文前加了作家或写作背景的介绍，篇后保留了注释和汉语拼音。为了扩大阅读面和知识面，主要选篇后还增加了一定数量的阅读篇，对于一些文字较为艰深的辞赋或