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《选择性激光烧结3D打印技术/3D打印技术系列丛书》分为5章，分别介绍3D打印技术概述、SLS3D打印技术、SLS3D打印材料与研究、SLS3D打印机制造系统实例、SLS3D打印技术的发展。《选择性激光烧结3D打印技术/3D打印技术系列丛书》可供从事3D打印技术的研发人员学习参考，亦可作为大中专和职业院校相关专业的教材

《液态树脂光固化3D打印技术/3D打印技术系列丛书》为3D打印技术系列丛书中的一册。全书共分为9章，分别为：3D打印技术概述，液态树脂光固化3D打印成形原理及成形工艺，光固化成形的精度及检测，液态树脂光固化3D打印成形用材料，3D打印技术中的数据处理，液态树脂光固化3D打印设备与操作流程，液态树脂光固化3D打印技术的发

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《新编实用理财能力训练/高等教育职业化转型新成果新编大学生职业核心能力训练丛书》系统介绍了财富管理的基本常识和主要工具，倡导财务自由靠自己的理财观念，鼓励大学生通过制订科学的财富配置计划和培养节省开支的良好习惯来控制自己的支出水平，通过熟悉创造财富的基本技能和各种融资手段以及了解主要投资品种的秘密去积极获取财富，通过有

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。柴米油盐酱醋茶、琴棋书画诗酒茶，都反映出茶是老百姓生活和文人活动中的重要组成部分。茶艺与茶文化的内涵体现了中华民族的文化基因，采茶、制茶、沏茶的过程及赏茶、闻茶、品茶等习惯，充分展现出中华民族的文化内涵和礼仪修养。 本书从茶文化概论、中国茶文学、茶艺基础知识、茶艺礼仪与习茶手法、茶艺

《烹饪技艺系列丛书：西餐英语》采用任务驱动教学法，内容涵盖了厨师自我介绍、厨房礼貌用语、刀工训练用语、配菜制作用语，以及冷少司和沙拉制作、早餐和快餐制作、汤菜制作、热菜制作等环节的常用英语，以及五星级饭店基本服务用语和西餐常用词语。《烹饪技艺系列丛书：西餐英语》共分十个单元，每个单元包含四个模块，分别是Warmingu

《西式烹调技术》作者刘海英、关新来自学校、企业（酒店）和餐饮行业协会，具有丰富的教学及实践经验。书中介绍了初、中、高级西餐厨师必会的基础烹饪技巧及相关的烹饪原料知识。通过深入浅出的讲解并辅以图示，直观形象地将西式烹调知识展现出来。本书突出体现了学生职业技能与企业岗位的相适应性，以学校教学实训和企业实习实训为主要训练形式

《中西面点技术》根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养，由浅入深地设置了冷水面团品种制作、温水面团品种制作、热水面团品种制作、发酵面团品种制作、油酥面团品种制作、面包类产品制作、曲奇的制作、泡芙的制作、清酥类点心制作、蛋糕类产品制作、综合品种练习等11个学习领域，36个学习任务及5个综合品种练习。每个学习任务通过学习

《中式烹调技术》根据中餐厨师要求具备的基本技能和岗位素养，由浅入深地介绍了基本功菜肴、过油类菜肴、流质芡菜肴、包汁芡菜肴、清汁菜肴、（火靠）汁菜肴、甜品菜肴、汤羹菜肴、凉制菜肴以及考级菜肴制作等，共10个学习领域44个学习任务。每个学习任务通过学习目标、学习任务描述（包括学习准备、计划与实施、评价反馈、知识链接等部分）