全书共分六章。第一章为民俗体育概述部分，分别论述了民俗体育的起源、特征、价值及功能等内容。第二章主要对闽南文化的发展过程和基本内涵进行研究，分析了闽南地区体育文化的不同特征和闽南民俗体育文化的形成与发展过程。第三章至第六章是本书的核心部分，分别对五祖拳、宋江阵、大鼓凉伞和拍胸舞这四个独具特色的闽南民俗体育项目进行分析，