本书结合我国酒店业相关的研究理论、酒店管理实务和酒店发展的最新动态，全面论述了现代酒店管理的专业基础理论、原理、方法和实务。全书共十章，包括酒店概述、酒店管理概述、酒店战略管理、酒店计划与组织管理、酒店营销管理、酒店服务与服务质量管理、酒店人力资源管理、酒店业务管理、酒店安全管理和酒店信息管理。 本书把酒店管理的理论与

本书从高职高专教育人才培养模式的基本特点和高职高专人才培养的目标出发，吸收当前成本会计的改革成果和实践经验，系统、全面地阐述了成本会计的有关理论、內容和方法。该书共分为13章，分别是：总论，成本核算的要求和一般程序，生产费用要素的归集和分配，辅助生产费用的归集和分配，制造费用的归集和分配，生产损失的归集和分配，生产费用

广告效果是衡量广告活动对社会的各个方面以及个人的心里及行动所产生的即时的或者是长期的综合性影响。广告效果平息是运用一系列科学的方法和手段对广告运动进行定性和定量分析，以判定广告传播的心理层级效果和行为层级效果。本书探讨了广告效果分析的基本理论，对广告效果含意、分类和特征，广告效果评析的内容、原则和意义进行了分析，简要总

广告调查是开展科学广告活动的重要环节，也是探索广告发展规律的有效工具。本书力图系统地展示广告调查的特点和方法。本书共分四大部分。第一部分为广告调查概述（1、2两章），主要介绍广告调查的一般概念，包括广告调查的特征、原则以及广告调查的一般程序，为全书奠定，基础；第二部分为广告调查的方法（3、4、5、6、7章）。主要介绍广

随着中国综合国力和国际影响的不断增强，广播电视广告亦随传媒业发展走出了国门，接受着更广泛受众的严苛考验。近年来，中国从事广播电视广告创作的队伍不断壮大，呈现出前所未有的活跃局面；优秀广播电视广告作品大量涌现，给世人带来崭新印象的同时，更充分显示出中国广播电视广告创意制作水平跻身世界前列的决心和实力。加入世贸组织后，

该书为国家教育部高等职业教育旅游管理专业“十一五”规划教材之一。主要介绍了旅行社经营管理的基本概念、旅行社的经营活动，并对旅行社各种生产要素的管理给予理论上的解释与说明，同时还依据世界范围内旅行社的发展趋势对旅行社新的经营方式和内容进行了深入的探讨。本教材力求深入浅出、通俗易懂地阐述现代旅行社经营管理理念，强调理论性、