本书介绍了近年来国内常用园艺设施的设计和建造技术，充分体现“实用性”和“可操作性”的原则，力求做到理论联系实际，服务于生产。本书共分5个单元，主要包括园艺设施基本知识认知、简易园艺设施建造、塑料薄膜拱棚设计与建造、日光温室设计与建造、现代化连栋温室建造等内容。本书的编写以就业为导向，以培养应用型人才为目标，具有很强的针

《园林花卉栽培与应用》主要介绍各类草本花卉的生产栽培技术，同时介绍花卉的经营管理和室内外应用方式。《园林花卉栽培与应用》以花卉生产准备、花卉生产栽培、花卉应用为主线，以花卉类别为载体，通过花卉生产工作过程来组织教材内容，并在教学任务后安排相应的技能实训，理实一体；同时力求全面吸收新理念及现代技术，融合生产实际，最大程度

《园林种苗繁殖与经营管理》集园林种苗繁殖与苗圃经营管理知识为一体，共分10个项目。内容涵盖园林苗木培育理论及生产技术，以及园林绿化行业的相关行规标准与经营管理的常识，包括园林苗圃的区划与建设、园林植物种实生产、苗木的播种繁殖技术、苗木的营养繁殖技术、大苗培育技术、园林苗圃栽培管理、苗木质量评价与出圃、设施育苗技术、园林

阐述了家庭养花对促进老年健康的益处，例举介绍了有益植物及其保健功能和有害植物的毒性及危害。指导了有益植物在家庭绿化装饰中的合理选用。阐述了家庭养花对促进老年健康的益处，例举介绍了有益植物及其保健功能和有害植物的毒性及危害。指导了有益植物在家庭绿化装饰中的合理选用。

覃翠凤、潘翠棉编*的《茉莉花种植技术》是根据“项目导向、任务驱动、按季分项、工学结合、校企合作”等职教办学理念，以及学生认知规律和职业岗位需求进行编写。全书分8个项目，即茉莉花及主要茉莉花品种的识别、茉莉花的苗木繁殖、茉莉花生产园建园、茉莉花园田间管理技术、茉莉花低产园的*新复壮与改造、茉莉花病虫害防治、茉莉花的鲜花采

蕈菌生物学主要由蕈菌学与蕈菌生物技术两部分有机组成.以蕈菌产业化，标准化，食品安全，高效益，生态环保为主线构建全新内容和完整的结构体系，具有通俗易懂，深入浅出，可操作性强等特点.《蕈菌生物学》首次提出植物种植，动物养殖，菌物培殖，病毒繁殖的生物学概念.《蕈菌生物学》共分33章，阐述了50种蕈菌的培殖生物技术与理论，其中

作为我国一级保护的珍稀陆生蓝细菌，传统食材——发菜（学名发状念珠蓝细菌），因具有较高的营养价值和药用价值及在荒漠化治理中具有重要的生态学作用，为人们所关注。如何解决发菜的来源问题，既不破坏环境，又能满足人们的需要，一直是人们所追求的。《发菜细胞培养》基于作者长期进行发菜生物学和培养技术的研究，结合国内外相关研究成果，全

果蔬贮运加工学分为三部分：第一部分为果蔬原料特性，第二部分为果蔬贮运保鲜，第三部分为果蔬加工工艺。内容涵盖了果蔬原料品质、果蔬贮运生理生化特性和果蔬加工工艺，既有传统的果蔬贮运加工方法，又有一些新技术在果蔬贮运加工中的应用。果蔬贮运加工学内容系统全面、可操作性强，力求让学习者掌握果蔬贮运加工方面的理论和加工原理。

本实验指导主要包括食用菌资源调查、不同食用菌形态及其栽培特点、菌种制作、食用菌生理特征的检测、环境因素对食用菌生长的影响、遗传育种、食用菌有效活性成分提取及其功能验证、食用菌加工、保存及其质量评价、食用菌自噬基因及其对子实体形成的影响、食用菌风味成分的检测等。《食用菌学实验教程》既可作为本科生教材，又对研究生和大专院校

《现代果树繁育技术》结合作者多年的研究工作，着重介绍果树的诱变育种、多倍体育种、果树的脱毒与组培快繁、果树的配子培养及单倍体育种、原生体培养与体细胞杂交在果树上的应用、果树的分子标记辅助育种、转基因果树等高新生物技术的基本原理及其在果树上的应用，以期推动高新生物技术在果树繁育中的应用，提高我国果品生产水平。