本书内容包括：医院场景下患者的照护实践、日间照护中心患者的照护实践、家庭场景下患者的照护实践、长期照护中心患者的照护实践、标准化病人培训实践等。

本书适合职业教育阶段学前教育专业学生学习使用，也可用于广大一线幼儿教育工作者在职培训。本书主要包含了婴幼儿常见的十类病症（如发热、呕吐、腹痛、排便异常、咀嚼困难、皮肤皮疹、呼吸道感染等）的典型特征、常见病因、基本护理要求以及相应的应对措施等内容，其特点在于以婴幼儿常见病症为基本结构，介绍了引发该病症的典型疾病类型，以及

本书共五个单元，内容包括：婴幼儿营养需求与科学喂养、0-2岁婴幼儿科学喂养、2-6岁幼儿科学营养、婴幼儿常见饮食与营养问题的识别与应对、托幼机构膳食管理。

《幼儿营养与膳食管理》是“幼儿营养与医学”系列教材中研究从出生至六岁的婴幼儿的营养需求以及与之相对应的日常膳食安排的一门课程。本教材邀请医学界专业人士组建团队执笔，遵循营养学基础，围绕“幼儿营养与膳食管理”的主要内容，系统阐述了幼儿营养与膳食管理的相关问题。本教材全部结构体例和内容均有权威依据，保证结构体例和内容的科学

《幼儿医学基础与评价》邀请医学界专业人士组建团队执笔，遵循医学基础，系统阐述了与幼儿相关的医学知识，具有较强的基础性、科学性、可读性、实践性。《幼儿医学基础与评价》是幼儿发展与健康管理专业的必修课程之一，旨在让学生了解与幼儿相关医学基础知识的全貌，内容涉及遗传学、胚胎学、神经科学、人体解剖学、人体生理学等内容，包括运动

全书除绪论和附录外，共分5个篇章，主要介绍0-6岁儿童常见传染病、常见急症、常见疾病及慢病、意外伤害、行为发育异常的表现、早期识别、疾病评估、处理方法等内容。 该书首先概述0-6岁儿童这个年龄阶段的特点，陈述了儿童最易面临的疾病问题，这些问题给儿童带来的不良影响，目前处理这些疾病时的难点，以及解决这些疾病问题的意义，

0-3岁的营养是促进人的终身发展的奠基行动。基于此，本书从以下四方面进行了详细说明：其一，着重对于营养学相关理论和知识点的介绍；其二，按月龄分别介绍不同发育阶段的婴幼儿的身体发育特征、健康成长所需要的营养素以及合理的喂养方法和食谱举例；其三，聚焦于婴幼儿的均衡饮食以及营养状况评价；其四，重在梳理托幼机构中食品安全与管理

《幼儿卫生与保健》（第二版）以实习生佳佳在幼儿园的所见所闻为线索，设置了两篇十个模块，带领读者激进入幼儿保教工作人员的真实工作场景。每个章节的设计简单明了，体例的编写力图做到理论与幼教实践相结合，侧重于对幼教实际工作的具体指导，兼顾理论的系统性和实践的可操作性。《幼儿卫生与保健》既可作为幼儿教师培训教材使用，也适合高校

本书聚焦于非典和禽流疫情之后，东亚地区针对跨物种传染病所做的防范研究。法国哲学史学家、人类学家弗雷德里克·凯克观察并追访了微生物学家、兽医和鸟类学家们的工作，从中总结出和公共卫生措施并行的防疫策略，提醒人们思考人与动物的关系、病原体传播与人类社会的关联、不同学科关于动物传染病的理解和意见有何不同等等。他尤其讨论了专家们

本教材以幼儿常见急症、常见意外伤害及重大突发事件的应急处理与预防为线索，结合了儿童基础急救医学和托幼园所实际情况，为保教人员应对幼儿意外伤病提供了处理流程的参考和急救方法的指导，有较强的实用性和可操作性。本教材既能满足托幼园所保教人员的职前培养需求，还可用于保教人员在职培训以及幼儿家长急救知识的普及。