吴锦平、郑玉红主编的《饭店餐饮服务(高星级饭店运营与管理专业教材)》内容共分为中餐服务和西餐服务两个部分，餐饮概述、中餐服务与管理、西餐服务与管理、宴会设计、厨房生产管理、餐饮服务质量管理、餐饮营销管理等七个项目。每个项目的任务里都设计了任务目标、任务描述、任务分析、相关知识、任务实施、任务评价等内容，具有较强的可操作

《饭店康乐服务(高星级饭店运营与管理专业教材)》由费明卫、唐燕主编，共分七章，内容包括饭店康乐服务概述、饭店康乐部的组织机构及岗位职责、饭店休闲娱乐项目、运动类项目、保健休闲类项目、新兴康乐项目的服务与规范、康乐部安全知识等。本书采用项目——任务式的结构设计，引领学生轻松愉快地学习，在趣味性和启发性中提升自己的服务能力

本书结合中职学生的学习能力水平与前厅岗位的职业能力要求，依据前厅部的主要服务内容共制定了五条教学目标。全书将教学内容分为“预订服务、礼宾服务、前台接待、总机服务、商务中心”五个项目，每个项目的教学内容以图文并茂的学习任务呈现。为体现直观性和真实性，对实操性强的学习任务，其工作过程通过动画和视频的展现。该书可供旅游专业教

本书内容包括饭店客房清扫、客房对客服务、客房物资管理、客房安全管理等4个项目16个任务。学习者通过以上内容学习，能够领略到饭店客房服务的相关专业知识与文化魅力，从而热爱饭店事业，将其所学灵活运用于未来的服务工作中。本书不仅可作为高中职旅游专业及相关专业的教材,也可作为热爱饭店行业有识之士的学习资料,还可作为职业资格培训

本书以活动为主线，学生为主体，以实践为导向，学生通过实践，掌握饭店服务礼仪规范，并通过填写训练记录表来归纳、整理、记录任务的目标内容。本教材涵盖了服务形象礼仪、服务体姿礼仪、服务语言礼仪、常用服务礼仪、服务岗位礼仪共五个项目的学习任务，每个项目的教学内容以图文并茂的学习任务呈现。

本书基于农企事业单位中特定的职业岗位群，组合设计具有职业认知和职业成长规律特征的典型统计实务系统化课程。本课程是高职高专经济管理类专业的必修课，通过本课程的学习，学生能够掌握统计学的有关理论和方法，熟悉统计软件，满足从业人员在数据收集，统计调查设计、管理，统计调查的组织和实施，统计整理，统计分析等方面的实务操作能力的要

本教材以岗位职能要求和基于工作过程分析为基础，采用“工学结合、任务驱动”情境教学模式，培养学生胜任农业企业营销策划岗位统合职业能力。全书共包括农产品营销策划组织、农产品市场细分与产品定位策划、农产品产品策划、农产品价格策划、补品渠道策划、农产品促销策划6个部分，全面涵盖农产品营销策划的整个工作过程。本书收入了大量的案例

全书基于市场调查与分析的实际工作过程，构建了四个学习情境，共设计了13项学习型工作任务，包括设计市场调查方案、策划市场调查方案、撰写市场调查方案、建立市场调查机构、招聘与培训市场调查员、控制市场调查、整理市场调查资料等。本书不仅适合高职高专市场营销专业以及其他经济管理类专业教学使用，还可以作为在职人员参加营销职业资格考