定 价:32 元
丛书名:高等职业教育旅游与酒店管理类专业“十三五”规划系列教材
- 作者:张捷雷 编
- 出版时间:2016/7/1
- ISBN:9787564166106
- 出 版 社:东南大学出版社
- 中图法分类:G245
- 页码:247
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16开
- 字数:(单位:千字)
《会展策划实务》将会展策划的原理和实践进行了有机的结合。从会展主办公司的角度,按照工作的流程进行编写,从立项策划调研到会展评估和跟踪服务,较为完整地展现了会展工作的每一个重要过程。
《会展策划实务》的第1章为会展策划与项目管理的概述,主要介绍了会展业,会展项目策划与管理的基本原理,并对会展的主要岗位及其对从业人员的要求进行了分析。从第二章到第九章进入项目的流程主题,每一章的编写包括章节主题的知识阐述、项目典型案例、情景练习和知识巩固等几个部分,兼顾理论讲解和学习与实践操练的需要。练习多以学生小组的方式合作完成,学生通过亲自调查分析、策划写作和动手操作乃至真正实施,能够对会展策划和管理有一个完整的认识,切身体会到会展基本的运作过程。
《会展策划实务》书末通过综合练习对前面所学知识与技能进行巩固与提高。
会展是应用性很强的专业,著名课程专家拉尔夫·泰勒在其《课程与教学的基本原理》-书中提出,要将学习者的需要、社会生活的需要和学科的发展并列为课程目标的三大来源。会展管理人才必须掌握的知识和技能包括三大部分,即基础知识、专业知识和实践能力。由于我国的会展专业教学和培训起步相对较晚,在国内教学上还是比较重视知识领域的灌输,虽然,国内很多高校的会展专业也都意识到实践环节对于专业教学的重要性,并在不同程度上开展了丰富的实践教学内容,如自创会展、与企业合作开展多种形式的短训实践,但是较少有教材将教学和实践紧密结合。我们在2009年编写了《会展管理实训教程》一书,用于指导实践教学,受到读者的欢迎。应广大读者要求,此次出版增加了基础知识和原理的介绍内容,使之成为一本可以用于课堂教学并同时指导实践练习的教材。
本书共有十章内容,按照展览主办的流程进行编写,涉及展览主办过程中的各种工作。本书保留了之前的实训特色,每一章的内容首先对基础知识进行讲解梳理,涉及相关工作流程的内容都先给出若干有针对性的范例,告诉学生“做什么、怎么做”,并设计情景由学生来完成练习。学生可以根据本书各项目中给出的情景背景在教师的指导下完成各项练习。
当然,在实际工作过程中会展项目涉及的内容和子环节是非常复杂多样的,本书不可能在有限的篇幅内穷尽所有内容和环节,因此,本书尽量挑选比较有代表性的方案。本次修订保留了原来写得比较好的方案,更替和增加了部分内容和方案。
本次再版依然强调学生的参与性,练习多以学生小组的方式合作完成,学生通过亲自调查分析、策划写作和动手操作乃至真正实施,能够对会展策划和管理有一个完整的认识,切身体会到会展基本的运作过程。项目练习不仅需要大量的调查、策划和写作,还会涉及计算机使用、会展设计、现场布置、沟通联络、组织等多项技能的训练,使学生对其他课程的学习在会展策划课程中得到完整的应用。
本书由浙江旅游职业学院张捷雷主编,陈唐、林观涵担任副主编;张捷雷编写了第1章至第5章,陈唐编写了第6章至第9章以及综合练习;杭州西湖博览办公室的林观涵挑选并编辑了所有新增案例。全书由张捷雷负责统稿、定稿。书稿写作过程中得到了杭州西湖博览办公室的大力支持。在此表示最诚挚的感谢!本书的编写是在我们摸索会展实践教学的过程中完成的,因水平有限,不足之处请谅解。
第一章 会展策划与项目管理
第一节 认识会展业
一、会展业的含义
二、会展业的管理
第二节 会展项目策划与管理
一、会展活动策划的主要程序
二、会展活动策划的流程设计
三、会展项目执行的组织机构
第三节 会展业从业人员的职业能力
一、关于职业能力的阐述
二、会展业中的工作
三、会展业从业人员所需要掌握的主要技能
知识巩固
第二章 市场调研
第一节 会展市场的调研
一、会展市场调研的内容
二、会展市场调研的一般步骤
三、收集市场信息
第二节 会展市场问卷调查与报告撰写
一、调查问卷的设计
二、问卷调查方案的设计
三、问卷数据的收集和录入
四、问卷调查报告的撰写
典型案例及其案例点评
案例一 展会调查问卷设计
案例二 某展会期间问卷调查的工作方案
案例三 湘潭大学单放机市场调查工作方案
案例四 中国国际化妆品、个人及家庭护理用品原料展览会(PCHi)分析报告
案例五 中国行业展览会现场调研报告
情景练习
知识巩固
第三章 立项策划与可行性分析
第一节 会展立项策划的工作步骤
一、选择展览题材
二、确定展览题材
三、撰写会展立项策划方案
第二节 会展项目的可行性分析
一、会展项目市场环境因素分析
二、会展项目生命力分析
三、会展项目执行方案分析
四、会展项目财务分析
典型案例及其案例点评
案例一 中国(杭州)国际文化创意产业博览会策划方案
案例二 米奥兰特公司HOMELlFE展市场分析
情景练习
知识巩固
第四章 选择会展项目服务供方
第一节 选择会展场馆
一、会展中心的功能布局
二、选择展览场地
第二节 选择展位承建商
一、会展承建商的职责
二、考察展位承建商
三、指定展位承建商的方法
第三节 确定会展物流服务商
一、报关代理服务
二、国内运输代理服务
三、海外运输代理服务
四、会展运输注意事项
第四节 确定会展旅游代理
一、产品设计的专业性评价
二、旅行社的服务能力评价
典型案例及其案例点评
案例一 中国(杭州)国际文化创意产业博览会服务供方管理框架
案例二 南京国际车用灯具及照明展览会物流供应商的服务方案
案例三 某集团五十周年庆典服务供方方案
案例四 会议承办代理合同(样本)
情景练习
知识巩固
第五章 会展相关活动的策划
第一节 会展征集活动
一、征集活动的内容
二、征集活动的范围
三、会展征集活动的组织与实施
四、企业赞助征集
第二节 展会期间的相关活动策划
一、展会中的会议安排
二、展会期间的其他活动策划
第三节 会议中的相关活动
一、休闲文娱活动
二、旅游观光活动
三、展览活动
典型案例及其案例点评
案例一 杭州·国际设计管理大会策划方案
案例二 中国(杭州)理财博览会活动项目方案
案例三 第九届世界休闲大会社交活动实施方案
案例四 中国科技与信息产业周“品质杭州·产业博览”考察走访活动方案
案例五 第四届中国国际重型机械装备展览会赞助方案
案例六 第九届世界休闲大会配套展览展示方案
情景练习
知识巩固
第六章 招展和招商
第一节 招展策划
一、建立目标参展商数据库
二、制订招展工作方案
第二节 招商策划
一、建立目标观众数据库
二、制订招商方案
三、制作展会通讯
典型案例及其案例点评
案例一 第十六届中国杭州西湖国际博览会经贸科技合作大会招展函
案例二 第十七届中国(广州)建博会招展函
案例三 参展商参展回执
案例四 贵宾观众邀请函和参会回执
案例五 会议邀请函和参会回执
案例六 招商招展中用到的其他各类表格示例
情景练习
知识巩固
第七章 会展宣传推广
第一节 会展宣传推广计划
一、会展宣传推广活动的特点
二、会展宣传推广活动的策划步骤
三、会展活动阶段性宣传推广重点
四、会展宣传推广活动的渠道
典型案例及其案例点评
案例一 中国2010年上海世博会沟通推介计划
案例二 世界文化大会宣传工作执行方案-
案例三 世界文化大会新闻发布会方案
案例四 世界文化大会官方网站架构及内容方案
情景练习
知识巩固
第八章 展会现场服务与管理
第一节 展会现场服务与管理
一、展会现场布置
二、展会开幕式和其他相关现场布置
三、展会开幕式
四、展会期间的现场服务与管理
五、撤展管理
第二节 大型会议现场服务与管理
一、会议现场布置
二、会议现场注册管理
三、会议入场管理
四、会议开幕式
五、会议餐饮服务
第三节 展会现场的风险与安全管理
一、风险的识别与评估
二、制订风险控制预案
三、实施风险管理与控制
四、媒体管理
典型案例及其案例点评
案例一 第九届世界休闲大会部分现场服务方案
案例二 浙江省旅游交易会部分实施方案
案例三 西博会经贸科技合作洽谈会安全保卫方案
情景练习
知识巩固
第九章 会展评估与跟踪服务
第一节 会展评估
一、会展项目评估的意义
二、会展项目评估的原则
三、会展项目评估的内容
四、会展项目评估的方法
第二节 会展跟踪服务
一、展前准备阶段
二、展中服务阶段
三、展后客户跟踪服务阶段
典型案例及其案例点评
案例一 世界休闲博览会风格各异的两份总结报告
情景练习
知识巩固
综合练习
一、以普通消费者为对象的展览练习
二、以专业买家为对象的展览练习
三、某会议服务方案练习
参考文献