本书的编写是在广泛调查研究、参阅大量文献资料的基础上，运用新的科研成果，结合我国植物组培快繁技术的实际，进行分析、归纳和消化吸收而形成的。该书的主要内容包括组培快繁的概念、原理、操作技术和在草坪草、牧草、花卉、蔬菜、水果、药用植物、农作物突变体筛选等植物上的应用。所介绍的内容具有较强的科学性、先进性、实用性和可操作性，对提高组培快繁技术水平、加快组培快繁技术的推广应用，将会起到重要作用。

　袁学军，男、汉、出生于1967.8.10、1991年9月参加工作、民盟党员，博士，教授，现在琼州学院生物科学与技术学院工作从事教学工作，园艺专业负责人。于2008毕业于南京农业大学生命科学院，获得理学博士学位，主要从事食用菌、植物组织培养、遗传转化及植物逆境生理的研究，从事食用菌教学、实验室、菌种场、示范基地的建设及食用菌科技下乡服务工作10多年，并主编《食用菌制种与栽培学》、《食用菌栽培学》和《植物组织培养》。自2007年以来，以作者发表论文20余篇，以第二作者发表10余篇，其中，SCI4篇；著述2部；发明专利3项。

第一章 绪论 第一节 组织培养术语 第二节 植物组织培养的优点 一、培养条件可以人为控制 二、生长周期短．繁殖率高 三、管理方便，利于工厂化生产和自动化控制 第三节 植物组织培养在农业生产过程中的主要应用 一、植物育种上的应用 二、在植物脱毒和快速繁殖上的应用 三、在植物次生产物上的应用 四、在植物种质资源保存和交换上的应用 五、在遗传、生理、生化和病理研究上的应用 六、工厂化育苗 第四节 植物组织培养发展简史 第二章 实验设备及一般技术 第一节 实验室的设计和仪器 一、基本实验室 二、辅助实验室 第二节 培养基的成分、配制及灭菌 一、培养基的成分及其功能 二、培养基的配制 三、培养基灭菌 第三节 植物组培对环境条件的要求 一、温度(tcmpcraturc) 二、光照(1ight) 三、湿度(humidity) 四、渗透压(penetrating pressurc) 五、PH值(pH value) 六、氧气(oxygen) 第三章 组培培养 第一节 植物组培的原理 一、植物细胞的全能性 二、植物细胞全能性的实现 三、植物细胞的分化 第二节 植物组织培养的步骤 一、植物再生途径种类及特点 二、外植体的选择 三、无菌外植体的建立 四、植物组培过程中培养基的筛选方法 五、接种方法 六、愈伤诱导 七、芽的分化 八、生根培养 九、试管苗移栽 第三节 植物体细胞突变体技术 一、植物体细胞突变体的概念 二、植物体细胞突变体的优点 三、植物体细胞突变体国內外研究进展 四、植物体细胞突变体材料的选择 五、植物体细胞突变体材料的种类 六、体细胞突变体的筛选方法 七、植物体细胞突变体的鉴定 八、植物体细胞突变体的前景展望 第四节 植物脱毒技术 一、常见植物病毒及其引起的症状 二、植物脱毒的理论依据 三、脱毒方法 四、脱毒苗鉴定 五、无病毒苗的保存和繁殖 …… 第四章 细胞培养 第五章 花药培养和花粉培养技术 第六章 原生质体的培养 第七章 种质保存 第八章 植物胚胎培养和人工种子 第九章 组织培养技术在生产中的应用 第十章 植物组培实验 附录 参考文献 附图