洪龙主编的这本《肉牛设施养殖技术》针对肉牛 养殖场（户）在设施应用方面的需求，对肉牛场的各 种设 施、设备做了较为详细、通俗的介绍。内容包括：设 施肉牛业的内容、作用 及发展方向，肉牛场规划与建设，肉牛场环境控制， 肉牛场饲草料加工、贮 存设施与设备，肉牛场粪污处理设施与设备，肉牛场 消毒设施与设备，肉牛 养殖主推技术等。全书图文并茂，内容丰富，适合各 级畜牧业管理与技术 推广人员和肉牛养殖场（户）工作人员阅读参考，也 可作为肉牛设施养殖技 术的培训教材使用。

     

第一章 概述
一、设施畜牧业的概念
二、设施肉牛业的内容
三、设施肉牛业的作用
四、国内外肉牛设施养殖现状
五、发达国家肉牛设施养殖发展趋势
六、我国肉牛设施养殖发展中存在的问题
（一）发展资金投入不足
（二）整体技术水平不高
（三）养殖规模化程度偏低，从业人员的投资能力薄弱
七、我国肉牛设施养殖未来发展的重点
（一）加强适于我国区域条件和特色的肉牛养殖工程工艺模式与成套装备的研究开发与示范应用
（二）加强地方特色饲料资源的产业化开发
（三）加强粪污资源化和能源化利用的研究开发
第二章 肉牛场规划与建设
一、肉牛场工艺设计
（一）生产工艺设计
（二）工程工艺设计
二、场址选择
（一）自然条件
（二）社会条件
三、场地总平面规划
（一）分区规划
（二）场内建筑物布局
四、牛场基础设施
（一）防护设施
（二）道路
（三）给水、排水设施
（四）电力工程
（五）绿化工程
（六）粪污处理工程
五、牛舍建设
（一）牛舍设计原则
（二）牛舍类型
（三）牛舍结构
（四）牛舍内设施
（五）各种牛舍建造要求
六、地秤、保定架和装卸台
（一）地秤
（二）保定架
（三）装卸台
第三章 肉牛场环境控制
……
第四章 饲草料加工贮存设施与设备
第五章 粪污处理设施与设备
第六章 防疫消毒设施与设备
第七章 肉牛养殖主推技术
参考文献