《制冷电气排故》是根据上海市教育委员会组织开发和指定的《上海市中等职业学校制冷与空调技术专业教学标准》，并参照相关的国家职业标准和行业的职业技能鉴定规范编写的，是中等职业学校制冷与空调专业的教学用书。《制冷电气排故》共分六个项目，即仪器仪表的使用、电气元件的检测、直冷式电冰箱电气排故、间冷式电冰箱电气排故、空调器电气排故、小型冷库电气排故。
《制冷电气排故》采用出版物短信防伪系统，同时配套学习卡资源。用封底下方的防伪码，按照《制冷电气排故》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。
《制冷电气排故》可作为中等职业学校制冷与空调技术专业及相关专业的教材，也可作为相关行业的岗位培训教材。

根据《上海市中等职业教育深化课程教材改革行动计划（2004—2007）》，由上海市教育委员会组织开发编制的《上海市中等职业技术学校制冷与空调技术专业教学标准》已于2006年9月正式出版发行。这是上海市教育委员会贯彻落实国务院和上海市人民政府《关于大力发展职业教育的决定》，实施中等职业教育新一轮课程与教材改革的一项重要举措，此举旨在建设反映上海特点、时代特征、职教特色、系列配套、层次衔接的课程教材体系，以满足学生职业生涯发展的。需求，适应社会经济发展和科技进步的需要。
《上海市中等职业技术学校制冷与空调技术专业教学标准》是上海市实施新一轮课程与教材改革以来首批开发的12个专业教学标准之一。它以“任务引领型”课程为主体，分析了当前制冷与空调技术行业的现状，设计了三个专门化方向：即中央空调运行管理方向，制冷与空调设备安装、维修和调试方向，以及冷库与冷冻站设备管理方向。根据上海市教育委员会要求，上海市中等职业技术学校制冷与空调技术专业都将执行《上海市中等职业技术学校制冷与空调技术专业教学标准》，并使用统一的制冷与空调技术专业新教材实施教学。
为了执行《上海市中等职业技术学校制冷与空调技术专业教学标准》，促进新教材的推广使用，保证教材的编写质量，利于边使用边修订完善，我们成立了教材编写委员会，整合上海市中等职业学校在制冷与空调技术专业方面的优质资源。组织有关中等职业学校的专业教师、行业协会和知名企业的工程技术人员、技师共同编写了制冷与空调技术专业新教材。

项目一 仪器仪表的使用
单元一 电工仪表的使用
任务一 指针式万用表的使用
任务二 数字式万用表的使用
任务三 兆欧表的使用
任务四 钳形电流表的使用
单元二 电工工具的使用
任务一 剥线钳及电烙铁的使用
任务二 测电笔的使用
任务梳理
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项目二 电气元件的检测
单元一 电子元器件的检测
任务一 电阻器的检测
任务二 电容器的检测
任务三 二极管和晶体管极性的判断
单元二 低压电器的检测
任务一 交流接触器、继电器的检测
任务二 低压电器的选用
任务三 制冷装置用电动机的检测
任务梳理
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项目三 直冷式电冰箱电气排故
单元一 压缩机电动机与电气控制元件
任务一 识别与检测压缩机电动机
任务二 识别与检测起动继电器
任务三 识别与检测过载保护继电器
任务四 识别与检测温度控制器
单元二 直冷式电冰箱电气排故
任务一 阅读电气原理图，连接电气线路
任务二 直冷式电冰箱电气控制线路的排故
任务梳理
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项目四 间冷式电冰箱电气排故
单元一 全自动除霜及防冻装置
任务一 识别与检测化霜定时器
任务二 识别与检测除霜及防冻装置
单元二 电动机及温控器
任务一 识别与检测电动机
任务二 识别与检测温度控制器
单元三 间冷式电冰箱电气排故
任务一 阅读电气控制原理图，连接电气线路
任务二 电气控制线路的排故
任务梳理
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项目五 空调器电气排故
单元一 空调器电气控制元件
任务一 识别与检测电磁四通换向阀
任务二 识别与检测主令开关及其他电气元件
任务三 识别与简单检测微机控制板
任务四 识别与检测温控装置
单元二 空调器电气排故
任务一 阅读电气控制原理图，连接电气线路
任务二 空调器电气控制线路的排故
任务梳理
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项目六 小型冷库电气排故
单元一 小型冷库电气控制元件
任务一 识别与检测压力控制器
任务二 识别与检测温度控制器
任务三 识别与检测油压差控制器
任务四 压缩机电动机的起动与保护
单元二 小型冷库电气排故
任务一 阅读电气原理图，连接电气线路
任务二 小型冷库电气控制线路的排故
任务梳理
知识互联网
参考文献