《牙体形态与功能/全国中等医药卫生职业教育“十二五”规划教材》是口腔修复工艺技术专业必修的一门专业基础课程，可供中等职业学校医药卫生类口腔修复工艺技术专业的学生使用。在编写过程中，根据口腔工艺技术专业特点，介绍正常天然牙的牙体形态特征，并重点讲解牙齿的每一个面的具体结构与功能的关系。如：外形高点的功能是食物顺着牙冠的外形高点在牙龈表面擦过，对牙龈起生理性按摩作用，保证牙龈组织的健康；上颌中切牙舌侧边缘嵴有前伸导向功能；横嵴和斜嵴在不同时期有阻止下颌过度后退，保护颞下颌关节的功能等。这部分内容可从5个方面进行学习，即牙的名称、在牙弓中所处的位置、牙的形态、牙的结构及功能，另外也是为后期学生学习功能性滴蜡技术奠定坚实基础的，所有修复体的个性化形态都是建立在解剖形态基础之上的。本课程内容包括理论教学模块和实训教学模块，教学总学时安排为200学时，其中理论课为60学时，实训课为140学时。

绪论
一、“牙体形态”在专业中的地位
二、如何学习《牙体形态与功能》这门课程

第一章 口腔基础知识
第一节 口腔的解剖结构
一、口腔的边界和分部
二、口腔前庭及表面解剖标志
三、唇
四、颊
五、牙
六、牙龈
七、腭
八、舌
九、唾液腺
第二节 牙体与牙周组织
一、牙体组织
二、牙周组织
三、口腔黏膜
第三节 牙的组成及分类
一、牙的组成
二、牙的分类
第四节 牙位记录
一、部位记录法
二、国际牙科联合会系统
第五节 咀嚼系统的工作原理
一、咀嚼系统的构成
二、咀嚼系统的工作方式
三、咀嚼系统的特征

第二章 牙体形态与牙体实践练习
第一节 概述
一、牙体形态术语
二、牙齿的功能
第二节 牙体形态与牙体实践练习
一、切牙组
二、尖牙组
三、前磨牙组
四、磨牙组

附录 牙体形态与功能教学大纲