从本册子中你可以知道:水,也许是你健康长寿所忽视的要素,怎样饮水才能帮助预防心脏病,饮水中什么矿物质有助于预防癌症,氯化消毒为什么是不安全的,为什么蒸馏水是不健康的,活性炭过滤器与瓶装水和更多……作者在本书中直截了当地指出健康的水的标准是:含有一定量的硬度(理想的是170mgL左右),要有一定量的溶解性总固体(理想的是300mgL)和PH值偏碱性(在7。0以上)。他用翔实的资料进行了论证。该书是一本不可多得的专论水与健康问题的小册子。
引言
水
必不可少的营养物
水和心脏病
钠和高血压
水和癌症
石棉和癌症
加氯消毒法
动物实验
脱盐水
瓶装水
水过滤器
皮肤的吸收
结论