本书回顾了大豆油基聚合物的发展历史，介绍了大豆油基聚合物的**进展、主要热点和未来发展方向。从材料学的角度出发，全面系统地论述了大豆油基聚合物的制备、结构与性能及其相互关系，重点介绍了大豆油基聚合物在泡沫、涂料、油墨、胶黏剂和塑料等材料学领域的应用。同时，还介绍了与大豆油基聚合物相关的高分子化学与物理及材料科学的基本理论。

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目录
前言
1 绪论 1
1.1 大豆简介 2
1.2 大豆油在食品领域的研究进展 3
1.3 未改性大豆油基聚合物的研究进展 4
1.4 改性大豆油基聚合物的研究展 5
1.5 大豆油的工业应用前景与展望 11
参考文献 12
2 大豆油的提取及大豆油的结构与性质 15
2.1 大豆的预处理 15
2.2 大豆油的提取 17
2.3 大豆油的精炼 20
2.4 大豆油的结构与性质 23
参考文献 25
3 共轭化大豆油 27
3.1 大豆油共轭化机理 27
3.2 大豆油共轭化方法 29
参考文献 41
4 环氧大豆油 43
4.1 环氧大豆油的结构与性质 44
4.2 环氧大豆油的制备方法 46
4.3 环氧大豆油的精炼 53
4.4 环氧大豆油的质量评价 56
4.5 环氧大豆油的应用 59
参考文献 61
5 大豆油基多元醇 67
5.1 环氧开环法制备大豆油基多元醇 67
5.2 氧化法制备大豆油基多元醇 74
5.3 过渡金属催化羰基化法制备大豆油基多元醇 78
5.4 酯交换法制备大豆油基多元醇 82
5.5 羟基化大豆油的应用 84
参考文献 85
6 丙烯酸化大豆油 88
6.1 大豆油基丙烯酸酯简介 88
6.2 大豆油基丙烯酸酯的制备原理 88
6.3 大豆油基丙烯酸酯的制备方法及反应条件对其性能的影响 89
6.4 环氧大豆油基丙烯酸酯的光固化 99
参考文献 108
7 大豆油基泡沫 110
7.1 大豆油基聚氨酯泡沫 111
7.2 大豆油基非异氰酸酯泡沫 139
7.3 大豆油基泡沫的应用 146
参考文献 148
8 大豆油基油墨 153
8.1 大豆油基油墨的概述 153
8.2 大豆油基油墨的组成 157
8.3 大豆油基油墨的干燥 161
8.4 大豆油基油墨的连接料制备 164
8.5 大豆油基油墨的应用 173
参考文献 177
9 大豆油基涂料 180
9.1 大豆油基聚氨酯涂料的制备与研究 181
9.2 大豆油基丙烯酸树脂涂料的制备与研究 192
9.3 大豆油基醇酸树脂涂料的制备与研究 202
9.4 大豆油基环氧树脂涂料的制备与研究 218
参考文献 224
10 大豆油基胶黏剂 228
10.1 胶黏剂的发展现状 228
10.2 大豆油基聚氨酯胶黏剂 230
10.3 大豆油基丙烯酸酯胶黏剂 242
10.4 大豆油基环氧树脂胶黏剂 247
10.5 双羟基大豆油基多元醇制备的压敏胶 254
参考文献 256
11 大豆油基塑料 259
11.1 大豆油制备的大豆油基塑料 259
11.2 改性大豆油制备的大豆油基塑料 264
参考文献 281