本书根据教育部高等教育司组织制订的《高等学校文科类专业大学计算机教学基本要求（2006年版）》编写，由教育部高等学校文科计算机基础教学指导委员会副主任卢湘鸿教授担任本套丛书的主编。
全书的内容按照Excel 2003的特色和使用习惯进行了全面调整。本书主要内容包括Excel工作表的创建、表格分类汇总和高级格式化、绘制图形、用图表分析数据、各类函数和公式的综合应用、数据管理和分析、数据透视表、Excel数据库管理、网络协作和与Office其他应用程序的整合、vBA实例应用等。在第一版基础上，增加了管理统计方面的应用实例，内容主要包括数据集中度和离散度的度量、Excel数据分析库、概率分布、假设检验和回归分析等。
本书的特色在于没有把每章节的内容截然分开，整个学习过程是一个螺旋上升的过程，强调通过边读帮助文档边操作的方法处理较复杂的问题，培养学生建立灵活运用工具解决现实问题的能力。
本书适合作为高等院校文科及其相关专业的教材，或供有一定Excel基础的不同职业人员学习使用。

第1章　Excel简介
　1.1　Excel 2003界面介绍
　1.2　Excel 2003的基本名词
　1.3　Excel 2003的规范和限制
　1.4　Excel 2003的特色功能
　练习1
第2章　工作表的创建
　2.1　表格的基本结构
　2.2　快速输入数据的方法
　　2.2.1　自动填充
　　2.2.2　快速输入相同数据
　　2.2.3　自动完成和自动列表
　　2.2.4　语音朗读和校对
　2.3　简单函数的使用
　　2.3.1　快速求和
　　2.3.2　求平均数
　2.4　三维计算
　2.5　简单表格的编辑
　　2.5.1　复制和移动数据
　　2.5.2　排序
　　2.5.3　查找和替换
　　2.5.4　命名单元格区域
　2.6　简单格式化工作表
　　2.6.1　表格格式化的必要性
　　2.6.2　Excel提供的格式化工具
　　2.6.3　不同类型数据的格式化
　2.7　表格的页面设置和打印输出
　2.8　图表制作
　　2.8.1　制作二维柱形图表
　　2.8.2　修改图表类型
　　2.8.3　图表打印
　练习2
第3章　分类汇总和高级格式化
　3.1用分类汇总分析统计数据
　　3.1.1　分类汇总解决问题的范围和操作的基本原则
　　3.1.2　构造结构性分类汇总
　　3.1.3　应用分类汇总
　　3.1.4　按照提纲结构查看分类汇总
　3.2　编写公式计算佣金
　　3.2.1　公式编写原则
　　3.2.2　单元格的引用
　　3.2.3　公式中的错误信息
　3.3　佣金表的高级格式化
　　3.3.1　套用格式
　　3.3.2　工作表去除网格线和设置背景
　3.4　操作大型表格
　　3.4.1　改变显示比例
　　3.4.2　冻结拆分窗口
　　3.4.3　拆分窗口
　　3.4.4　设置分页打印
　3.5　由模板新建文件
　练习3
第4章　创建出色的图形
　4.1　绘图工具的使用
　　4.1.1　工具栏介绍
　　4.1.2　绘制图形的技巧
　4.2　创建和使用图形对象
　4.3　手绘自定义图形
　　4.3.1　插入剪贴画
　　4.3.2　手绘图形对象
　4.4　图示和组织结构图
　　4.4.1　插入图示
　　4.4.2　插入组织结构图
　4.5　综合应用举例和分析
　练习4
第5章用图表分析数据
　5.1　图表类型与数据分析的关系概述
　　5.1.1　直方图表
　　5.1.2　饼形图表
　　5.1.3　线形图表
　　5.1.4　混合图表
　5.2　根据需求确定图表类型
　　5.2.1　一季度每个月不同销售员的销售额比较
　　5.2.2　每个销售员在一季度3个月的销售额比较
　　5.2.3　一季度每个月的总体销售业绩比较
　　……
第6章　函数和公式综合应用
第7章　数据管理和分析
第8章　数据透视表
第9章　Excel数据库管理
第10章　在管理统计中的应用
第11章　网络协作与Office整合应用
第12章　VBA样例
第13章　定制Excel工作界面
综合练习
参考文献