本书针对高职 教育的特点，结合旅游管理活动的实际需求，本着 理论够用、注重能力的原则，探索管理理论在旅游管理实践中的应用。全书共分为三大部分，分别介绍 旅游管理基础理论、旅游过程管理及旅游管理实践。
本书结构有别于传统的章节设置，以学习任务统 领教学过程的实施，以案例导入、阅读小品、问题讨 论、管理游戏等形式，体现教、学、做融为一体 的教学要求与特点，引导学生运用所学旅游管理知识 分析、解决实际问题。
本书既可作为职业院校旅游类专业学生的学习用书，也可作为相关经济管理类专业的教学参考书，以及旅游行业从业人员的培训教材。
更多科学出版社服务，请扫码获取。
第二版前言
管理学是一门系统研究管理活动的基本理论、基本规律和基本方法的科学，如何将管理学理论运用到旅游管理活动过程中，是在特定条件下的一种整合。
本书第一版自2007年出版以来，承蒙广大院校旅游管理专业教师与学生的厚爱，已经连续印刷5次共万余册。近年来，随着旅游产业的迅速发展，新的业态不断呈现，高职旅游管理教育的理念不断提升，旅游管理课程教材的适时更新与不断完善也势在必行。本次修订始终本着理论够用、注重能力的原则，在尽量保持原教材的特色、组织结构和内容体系不变的前提下，努力在旅游行业案例、教学资料等内容的时效性方面有所更新和充实。
根据本课程性质，以管理学原理作为重要的知识结构，在修订过程中，其学术思想及内容主要体现为以下几方面：
1）内容范围以必需、够用为度，强调其基本原理性。
2）突出与旅游管理相关的管理理论介绍。
3）融入最新的旅游管理理念。
4）考虑到高职学生的高等数学程度，编写过程中尽量不引用涉及高等数学内容的理论及计算。
根据课程特点及专业应用要求，在修订过程中，其结构体系及独到之处体现为以下几方面：
1）对传统的章节设置进行改革，通过学习任务将理论知识与课堂的教、学、做融为一体。
2）在每一单元学习目标中提出了学习的知识、能力、素质目标，学习目的性更强。
3）每一学习任务通过案例引入栏目，适应教师精讲、学生多练的教学需要。
4）重要知识点增加了案例分析、阅读小品、管理游戏等板块，使理论学习与实际管理过程有机结合，利于培养学生分析问题、解决问题的能力。
本书由章平（宁波城市职业技术学院）任主编，许凌（苏州经贸职业技术学院）、李晓光（宁波城市职业技术学院）、何俊峻（宁波城市职业技术学院）任副主编。编写分工为章平（单元一），何俊峻、宁波城市职业技术学院的李龙（单元二），浙江工商职业技术学院的熊国鸣（单元三），宁波城市职业技术学院的傅远柏（单元四、单元九），宁波城市职业技术学院的沈蓓芬（单元五、单元六），宁波城市职业技术学院的梁金兰（单元七），李晓光（单元八），苏州经贸职业技术学院的许凌（单元十、单元十一）。
在本书编写过程中，我们参阅了国内多位专家、学者的管理类著作，也参考了同行的相关教材和网络案例资料，在此对他们表示衷心的感谢！但由于作者水平有限，加上时间仓促，书中错漏和不妥之处在所难免，恳请专家、同行和读者批评指正。
精品教材 更多
