近40年来，植物组织培养技术得到了迅速发展，并在园艺植物种苗生产等领域得到了广泛的应用，试管苗快繁与脱病毒是目前植物组织培养应用最多、最广泛和最有效的一个方面。60年代，用兰花茎尖离体培养脱病毒植株后，国内外相继建立了兰花试管苗工厂并实现了试管苗的产业化，园艺植物中蝴蝶兰、红掌、草莓、马铃薯等的应用脱毒与离体快繁技术，从根本上解决了品种退化问题。在我国从事植物组织培养的人数和实验室面积均居世界前列，随着经济的发展，国外种苗企业进入国内市场，对组培从业技术人员的需求扩大，急需培养在生产一线从事操作的高级技术人才与管理人才，解决生产中的实际问题，因此在高职高专院校的园艺、园林技术及相关专业开设了植物组织培养技术课程。 为了满足相关专业和课程的需要，结合教学与实际生产工作要求，苏州农业职业技术学院组织学院内从事组织培养教学、科研、生产的教师与专家编写了《园艺植物组织培养技术》一书。

第0章　绪论
　0.1　组织培养的概念
　0.2　植物组织培养的发展简史
　0.3　植物组织培养在农业生产中的应用
第1章　植物组织培养的基本技术
　1.1　植物组织培养实验室的建立
　1.2　培养基的配制及灭菌
　1.3　外植体的采集与处理
　1.4　培养条件
　1.5　培养的过程
第2章　脱毒技术
　2.1　病毒检测
　2.2　脱毒方法
　2.3　脱毒苗的培育
第3章　植物组织培养的工厂化生产
　3.1　工厂化生产设施和设备
　3.2　工厂化生产的技术和工艺
　3.3　组培苗工厂机构设置及各部门岗位职责
　3.4　组培工厂设计主要技术参数
　3.5　生产规模与生产计划
　3.6　组培苗的生产成本与经济效益概算
第4章　花卉组织培养
4.1 蝴蝶兰的组织培养
4.2　红掌的组织培养
第5章　蔬菜组织培养
5.1　马铃薯的组织培养
5.2　石刁柏的组织培养
第6章　果树组织培养
　6.1　草莓的组织培养
　6.2　葡萄的组织培养
第7章　技能训练
　7.1　培养基母液的配制
　7.2　培养基配制与灭菌
　7.3　植物组织培养的无菌操作程序
　7.4　菊花茎尖培养
附录1 组织培养常用英文缩略语
附录2 常用植物生长激素浓度单位换算表
参考文献