本书主要是为了适应高等工科院校化学化工及近化学类专业人才培养的需要而编写的。全书主要包括有机化学实验的基本知识、有机化合物的分离及提纯、有机化合物的性质测定与结构分析、有机化合物的制备、有机化学实验习题和答案（网络资源）、附录等。

琚海燕，女，副教授，1982年8月生。现主要从事生物质胶原纤维的资源化利用与高值转化方面的相关研究工作。 教学上，工作认真负责，受到广大师生的好评，获得于2015年度获武汉纺织大学“先进工作个人”称号，2016年获得武汉纺织大学化工学院青年教师教学竞赛“一等奖”和2016年湖北省青年教师教学竞赛“优秀奖”；已发表SCI、EI及中文核心科研论文16余篇，其中教学研究论文4篇发表在《化工高等教育》、《高等教育改革与研究文集》等核心期刊杂志；申请发明专利4项，其中3项已经授权；近年来，主持完成3项校级教学研究项目及2项省级大学生创新项目等，尚有1项省部级科研项目、1项湖北省教育厅青年科研项目和校企合作项目2项在研。此外，2017年12月至2019年1月期间在美国杜克大学生物医学工程系进行国家公派访问学习工作。