《21世纪编辑出版学系列教材：中外出版史》的框架结构和写作大纲由肖东发设计和拟定。其中上篇“中国出版史”部分由肖东发、杨虎和肖莎合作完成。下篇“外国出版史”部分，鉴于外国出版史史料与参考文献的国别属性特别强，除第六章“外国古代出，版史”和第七章“外国中世纪出版史”由于文独立编著外，外国近现代出版史部分首先由多人分国别撰写初稿，其中于文撰写英国部分和德国部分，诸葛蔚东撰写日本部分，李武撰写美国部分，闻新芳撰写法国部分，帅震撰写澳大利亚部分，最后由于文按照时间线索和横向系统重新组织，完成外国近现代出版史部分的编写。

上篇 中国出版史
第一章  古代出版（上）：竹木简牍时代（上古—1世纪）
第一节  文字的产生及图书的起源
第二节  上古至西汉的图书出版业
第二章  古代出版（中）：写本书时代（2—9世纪）
第一节  纸的发明与造纸术的外传
第二节  写本书的发展及普及
第三节  写本书时代的图书出版业
第三章  古代出版（下）：印本书时代（10世纪—1840年）
第一节  雕版印刷术的发明
第二节  活字印刷术的发明和发展
第三节  套版印刷术的发明和发展
第四节  印本书时代的图书出版业
第四章  近代出版：变革与发展共存（1840—1911年）
第一节  近代出版业的十大变革
第二节  近代出版业发展概况
第三节  近代出版的社会作用
第五章  现代出版：在斗争中前行（1912—1949年）
第一节  现代出版业发展概述
第二节  现代民营出版业的发展
第三节   中国共产党领导的图书出版活动
下篇 外国出版史
第六章  外国古代出版史（史前—5世纪）
第一节  出版的萌芽：原始书籍和书写文化的诞生
第二节  古希腊罗马时代的图书出版
第七章  外国中世纪出版史（6—15世纪）
第一节  中世纪的社会文化背景
第二节   中世纪的出版机构和编辑出版活动
第三节  中世纪的图书形制
第四节  造纸术和印刷术在西方的早期发展
第八章  外国近代出版业（16—18世纪）
第一节  近代外国出版业的社会文化背景
第二节  近代外国统治者的出版监管制度
第三节  近代外国出版业的演变与发展
第四节  近代外国的图书发行
第九章  外国现代出版业（上）（19世纪）
第一节  19世纪外国出版业的社会文化背景
第二节  19世纪的图书出版业
第三节  19世纪的图书发行业
第四节  19世纪印刷技术的发展
第十章  外国现代出版业（下）（20世纪）
第一节  20世纪外国出版业的社会文化背景
第二节  20世纪外国出版业管理
第三节  20世纪的外国出版业
第四节  20世纪的外国图书发行业
第五节  信息技术革命中的出版业
参考文献