《仪器分析实验》是国家林业和草原局十三五规划教材，在吸取近年来国内外优秀教材特点的基础上，结合学科前沿、生产实践及我国高等农林院校的专业特色编写而成。本书全面系统地阐述了各类分析仪器的原理、结构、分析方法及相关实验指导等内容，实现了现代化信息技术与传统课程知识体系的深度融合，使学生有效掌握各类分析仪器的理论知识和实践操作。本书可作为农林牧、生物工程、生物制药、食品科学与工程、资源与环境、动物科学等专业的教材，也可供相关专业的大专院校师生和科研人员参考使用。

前言

第1章 仪器分析实验基本要求

1.1 仪器分析实验的基本要求

1.1.1 进入仪器分析实验室的基本要求

1.1.2 仪器使用的基本要求

1.1.3 仪器分析实验的操作规程

1.2 实验报告和实验数据处理

1.2.1 评价分析方法和分析结果的基本指标

1.2.2 实验报告书写要求

1.2.3 实验数据处理

1.3 仪器设备的维护与保养

1.3.1 建立科学合理的管理制度

1.3.2 分析仪器日常使用要求

1.3.3 分析仪器曰常维护

1.3.4 分析仪器保养维修工作

第2章 常规仪器简介

2.1 紫外-可见分光光度计

2.1.1 光源

2.1.2 单色器

2.1.3 吸收池

2.1.4 检测器

2.1.5 信号显示系统

2.1.6 紫外-可见分光光度计的工作原理

2.2 荧光分析仪器

2.2.1 激发光源

2.2.2 单色器

2.2.3 样品池

2.2.4 检测器

2.3 原子发射光谱分析仪器

2.3.1 原子发射光谱仪的主要组成

2.3.2 原子发射光谱仪的类型

2.4 原子吸收分光光度计

2.4.1 光源

2.4.2 原子化器

2.4.3 分光系统

2.4.4 检测系统

2.5 红外吸收光谱仪

2.5.1 色散型红外光谱仪

2.5.2 傅里叶变换红外光谱仪

2.6 电极和测量仪器

2.6.1 参比电极

2.6.2 指示电极

2.6.3 常见的电位分析仪器

2.7 恒电流库仑仪

2.7.1 电解系统

2.7.2 终点指示系统

2.8 极谱仪

2.8.1 经典极谱仪

2.8.2 滴汞电极

2.9 气相色谱仪

……

第3章 光学分析法

第4章 电化学分析法

第5章 色谱分析法

第6章 其他仪器分析法

参考文献

附录