本书是反映高等职业教育教学改革理念的新型教材，是项目课程开发的一次有益尝试。它由认识演讲与口才、演讲与口才基础、命题演讲、即兴演讲、社交口才、面试口才、谈判口才、主持口才、导游口才九大任务构成，每项任务中基本知识的阐述注重生动性、新颖性、实用性和可读性，在其中增设了大量小贴士小案例小故事小训练等栏目。此外，还设计了学习目标实践训练课后练习等栏目，便于学生做中学，学中做，学做结合，不断提高演讲能力和口才水平。使用本书时建议教师以班级为单位分组进行，结合演讲与口才的各项实践训练，通过听、看、做、练等亲身体验的训练环节，使学生出色地完成各项实训任务，切实实现课程目标，提高演讲能力与口才水平。在教学的全过程中，教师一定要强化课程思政，对学生进行社会主义核心价值观教育，提高学生的道德意识和职业素养，使学生塑造良好的职业形象，实现自身的全面发展。
本书既可作为高等职业院校各专业学生演讲与口才训练课程的教材，也可作为提高大学生基本素质的参考读物， 同时也可作为各界人士进行演讲与口才训练的实用手册。

任务1 认识演讲与口才001
■ 课程思政要求001
■ 学习目标001
1.1 认识演讲001
1.2 认识口才010
■ 实践训练019
■ 课后练习023
任务2 演讲与口才基础026
■ 课程思政要求026
■ 学习目标026
2.1 有声语言026
2.2 态势语言038
2.3 心理素质048
2.4 表达能力052
■ 实践训练062
■ 课后练习064
任务3 命题演讲069
■ 课程思政要求069
■ 学习目标069
3.1 命题演讲的特征与分类069
3.2 命题演讲的准备072
3.3 积累和选择演讲材料083
3.4 演讲稿的设计092
3.5 演讲者的形象塑造121
3.6 演讲词欣赏129
■ 实践训练135
■ 课后练习140
任务4 即兴演讲143
■ 课程思政要求143
■ 学习目标143
4.1 即兴演讲概述143
4.2 即兴演讲出错补救157
4.3 即兴演讲成功要诀159
4.4 即兴演讲欣赏161
■ 实践训练163
■ 课后练习166
任务5 社交口才169
■ 课程思政要求169
■ 学习目标169
5.1 介绍的语言艺术169
5.2 交谈的语言艺术172
5.3 提问的语言艺术176
5.4 回答的语言艺术181
5.5 赞美的语言艺术188
5.6 说服的语言艺术193
5.7 拒绝的语言艺术199
■ 实践训练203
■ 课后练习206
任务6 面试口才209
■ 课程思政要求209
■ 学习目标209
6.1 面试口才的原则与技巧209
6.2 面试中的自我介绍216
6.3 面试中的问答218
■ 实践训练221
■ 课后练习223
任务7 谈判口才228
■ 课程思政要求228
■ 学习目标228
7.1 何为谈判？ 229
7.2 谈判的主要阶段229
7.3 谈判的语言艺术232
■ 实践训练240
■ 课后练习243
任务8 主持口才245
■ 课程思政要求245
■ 学习目标245
8.1 主持概述245
8.2 主持人的语言艺术250
■ 实践训练255
■ 课后练习260
任务9 导游口才261
■ 课程思政要求261
■ 学习目标261
9.1 导游语言的特征261
9.2 导游讲解的语言艺术266
9.3 导游沟通协调的语言艺术274
■ 实践训练277
■ 课后练习280
参考文献281