在文旅融合的背景之下,以旅游为纲,以文化为脉,紧紧把握和捕捉旅游主体文化、旅游客体文化、旅游介体文化等诸领域、诸方面的文化意蕴,让读者从旅游的角度出发,掌握和了解山水、园林、建筑、宗教、民俗、饮食等旅游资源中所蕴涵的文化精髓,是编写本教材的基本出发点。本教材以项目化、模块化的形式展开,基本体例包括“目标-过程-评价”三个部分,内容广博,取材广泛,普及性强,以适应游客文化多样化的需求,促使旅游业发展需要的文化形态。
周春林,男,1966年1月生,江苏泰州人,教授,现任南京旅游职业学院党委书记。先后主持省教育厅自然科学基金、教育教学改革项目3项,承担国家重点社科基金项目1项,参与国家自然科学基金项目7项。倪月犁,女,1986年1月生,江苏盱眙人,硕士研究生,讲师,现任南京旅游职业学院教师,主要讲授“旅游文化”、“导游基础知识”、“导游词设计与讲解”等课程。