本书根据《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》、国家教材委员会印发的《习近平新时代中国特色社会主义思想进课程教材指南》和财政部近发布的部门规章、规范性文件等修订。
本次修订的主要内容有：
（1） 根据《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》，对有关社会效益和经济效益进行了相关表述。
（2） 根据国家教材委员会印发的《习近平新时代中国特色社会主义思想进课程教材指南》，对有关费用成本的作用、成本会计工作组织等内容进行了补充。
（3） 根据财政部发布的《企业产品成本核算制度油气管网行业》等部门规章和规范性文件，对成本核算对象、成本费用要素和成本项目等内容进行了完善。

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第1 章总论/1
学习目标/1
1.1 成本的概念和作用/1
1.2 成本会计的概念和内容/4
1.3 成本会计工作的组织/7
本章小结/10
关键概念/10
第2 章成本核算的基本要求和一般程序/11
学习目标/11
2.1 成本核算的基本要求/11
2.2 成本核算的一般程序/13
本章小结/16
关键概念/16
第3 章生产费用和期间费用的总分类核算/17
学习目标/17
3.1 生产费用和期间费用的内容/17
3.2 生产费用和期间费用核算的账户设置/23
3.3 生产费用和期间费用总分类核算的程序/26
本章小结/27
关键概念/27
第4 章要素费用的核算/28
学习目标/28
4.1 直接材料费用的核算/28
4.2 燃料和动力费用的核算/35
4.3 直接人工费用的核算/37
本章小结/43
关键概念/43
第5 章辅助生产费用的核算/44
学习目标/44
5.1 辅助生产费用核算的特点/44
5.2 辅助生产费用的分配/47
本章小结/57
关键概念/58
第6 章损失性费用的核算/59
学习目标/59
6.1 废品损失的核算/59
6.2 停工损失的核算/65
本章小结/67
关键概念/67
第7 章制造费用的核算/68
学习目标/68
7.1 制造费用归集的核算/68
7.2 制造费用分配的核算/74
本章小结/84
关键概念/85
第8 章在产品的核算/86
学习目标/86
8.1 在产品数量的核算/86
8.2 在产品成本的计算/88
本章小结/100
关键概念/100
第9 章产品成本计算方法概述/101
学习目标/101
9.1 生产经营特点和管理要求对成本计算方法的影响/101
9.2 产品成本计算的主要方法/103
本章小结/107
关键概念/107
第10 章产品成本计算的品种法/108
学习目标/108
10.1 品种法概述/108
10.2 品种法举例/110
本章小结/116
关键概念/116
第11 章产品成本计算的分批法/117
学习目标/117
11.1 分批法概述/117
11.2 分批法举例/119
11.3 简化的分批法/122
本章小结/130
关键概念/130
第12 章产品成本计算的分步法/131
学习目标/131
12.1 分步法概述/131
12.2 逐步结转分步法举例/136
12.3 平行结转分步法举例/149
本章小结/156
关键概念/156
第13 章产品成本计算的分类法/157
学习目标/157
13.1 分类法概述/157
13.2 分类法举例/159
13.3 副产品的成本计算/163
本章小结/166
关键概念/166
第14 章产品成本计算的定额法/167
学习目标/167
14.1 定额法概述/167
14.2 定额法举例/170
本章小结/180
关键概念/180
第15 章成本报表/181
学习目标/181
15.1 成本报表概述/181
15.2 产品生产成本及销售成本表的结构和编制方法/184
15.3 产品生产成本表的结构和编制方法/185
15.4 主要产品单位成本表的结构和编制方法/188
15.5 制造费用明细表的结构和编制方法/188
15.6 期间费用明细表的结构和编制方法/190
本章小结/192
关键概念/192
第16 章成本分析/193
学习目标/193
16.1 成本分析的意义/193
16.2 成本分析的方法/194
16.3 成本计划完成情况分析/199
16.4 技术经济指标变动对产品成本影响的分析/211
本章小结/215
关键概念/215