本书基于日常交往、职场交际、工作中最基本的礼仪细节，主要内容包括走进礼仪、形体礼仪、表情礼仪、姿态礼仪、举止礼仪、轿车礼仪、引导礼仪、仪表仪容礼仪、介绍礼仪、名片礼仪、电话礼仪、语言礼仪、餐饮礼仪、仪式仪典礼仪、应聘礼仪等十五个训练项目。每个训练项目都包含相应的训练目标、训练要点、过程控制、技能要求、礼仪知识、训练口号、案例导入、思考与练习、技能训练、项目小结、思考题等模块，每一个项目后附有详细的技能训练说明表格，以检验学习效果。
本书可作为高等职业院校各专业的礼仪实训教材使用，也可供相关人士在实践中参考。

项目一　走进礼仪 1
任务一　了解礼仪的含义 2
任务二　了解礼仪的特点和原则 3
任务三　了解礼仪的功能和作用 4
【技能训练标准】 6

项目二　形体礼仪训练 7
任务一　塑造体态美 9
任务二　把杆练习 10
任务三　标准舞—华尔兹训练 12
【技能训练标准】 19

项目三　表情礼仪训练 20
任务一　微笑礼仪训练 21
任务二　目光语训练 25
【技能训练标准】 28

项目四　姿态礼仪训练 29
任务一　掌握端庄的站姿 31
任务二　掌握优雅的坐姿 34
任务三　掌握自信的行姿 40
任务四　掌握美观大方的蹲姿 42
【技能训练标准】 44

项目五　举止礼仪训练 46
任务一　掌握手势礼仪 47
任务二　掌握见面礼仪 51
【技能训练标准】 57

项目六　轿车礼仪训练 58
任务一　掌握乘坐轿车的礼仪 60
任务二　掌握上下轿车的礼仪 64
【技能训练标准】 66

项目七　引导礼仪训练 67
任务一　认识引导者 69
任务二　掌握引导礼仪 70
【技能训练标准】 73

项目八　仪表仪容礼仪训练 74
任务一　掌握看场合穿衣服的原则 75
任务二　掌握领带的打法 84
任务三　掌握饰品礼仪 86
任务四　掌握仪容礼仪 89
【技能训练标准】 92

项目九　介绍礼仪训练 94
任务一　掌握自我介绍 95
任务二　掌握他人介绍 97
任务三　掌握集体介绍 99
【技能训练标准】 101

项目十　名片礼仪训练 102
任务一　了解名片的分类、制作和使用 103
任务二　掌握名片的交换礼仪 105
【技能训练标准】 107

项目十一　电话礼仪训练 108
任务一　掌握接听电话礼仪 109
任务二　掌握拨打电话礼仪 113
任务三　掌握商务电话礼仪 114
【技能训练标准】 118

项目十二　语言礼仪训练 119
任务一　掌握称呼礼仪 121
任务二　掌握问候礼仪 123
任务三　掌握交谈礼仪 125
【技能训练标准】 130

项目十三　餐饮礼仪训练 131
任务一　了解宴请礼仪 132
任务二　掌握中餐位次礼仪 136
任务三　掌握赴宴与就餐礼仪 139
任务四　熟悉西餐就餐礼仪 141
任务五　熟悉饮用礼仪 143
【技能训练标准】 146

项目十四　仪式仪典礼仪训练 148
任务一　掌握签字仪式程序礼仪 149
任务二　熟悉剪彩仪式礼仪 153
【技能训练标准】 157

项目十五　应聘礼仪训练 158
任务一　掌握求职礼仪 159
任务二　掌握面试礼仪 162
任务三　掌握辞别礼仪 167
【技能训练标准】 168

参考文献　 170