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食品标准与法规(第三版) 定 价:59.8 元 本教材已被 3 所学校申请过! 丛书名:普通高等教育“十一五”国家级规划教材科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列教材
适用读者:本书可作为食品科学、食品质量与安全、食品工程、食品生物技术、葡萄酒工程等所有食品及相关专业的教材,也可作为食品质量管理部门、食品检验机构、食品企业及有关食品质量与安全管理人员的参考书籍。
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