本书以洗涤用品和化妆品两大类日用化学品为重点，分别论述肥皂、洗衣粉、液体洗涤剂、口腔卫生用品以及美容美发化妆品等日用化学品。阐述了每一类产品的作用机理，配方设计、原料选用，详细论述其生产原理、生产工艺及所用设备，并介绍每一类产品的典型配方、质量标准及其发展方向。
　　 本书可作为应用化学、化学工程与工艺、精细化工及相关专业本科生教材或教学参考用书，也可供有关科研工作者参考。

绪论
　一、日用化学品及其生产特点
　二、洗涤剂的发展概况
　三、化妆品的发展概况
　思考题
第一章 洗涤剂的组成与复配规律
　第一节 洗涤剂的去污原理
　　一、污垢的种类和性质
　　二、污垢的黏附
　　三、污垢的去除
　　四、去污力的评定
　第二节 洗涤剂常用的表面活性剂
　　一、表面活性剂的特征
　　二、阴离子表面活性剂
　　三、阳离子表面活性剂

绪论
　一、日用化学品及其生产特点
　二、洗涤剂的发展概况 
　三、化妆品的发展概况
　思考题
第一章 洗涤剂的组成与复配规律
　第一节 洗涤剂的去污原理
　　一、污垢的种类和性质
　　二、污垢的黏附
　　三、污垢的去除
　　四、去污力的评定
　第二节 洗涤剂常用的表面活性剂
　　一、表面活性剂的特征
　　二、阴离子表面活性剂
　　三、阳离子表面活性剂
　　四、两性离子表面活性剂
　　五、非离子表面活性剂
　　六、表面活性剂的选择
　第三节 洗涤剂的复配研究及其规律
　　一、概述
　　二、复配的理论研究法
　　三、筛选配方研究法
　　四、洗涤剂组分间的协同效应
　　思考题
第二章 肥皂
　第一节 肥皂的性质及生产原理
　　一、肥皂的性质
　　二、制皂原理
　第二节 制皂用油脂及其预处理
　　一、制皂用油脂
　　二、油脂的配方设计
　　三、油脂的预处理
　第三节　皂基的制备方法
  一、中性油皂化法
  二、脂肪酸中和法
　第四节  洗衣皂的生产
  　一、洗衣皂的配方
  　二、洗衣皂的生产方法
　第五节  香皂的生产
  　一、生产香皂的原料及配方
  　二、香皂的生产工艺
　第六节  透明皂的生产
  　一、概述
  　二、全透明皂的生产
  　三、半透明皂的生产
　第七节  肥皂的花色品种
  　一、富脂皂
  　二、美容皂
  　三、药皂
  　四、彩纹皂
  　五、浮水皂
  　六、液体皂
　第八节  肥皂的质量问题分析
    一、冒霜
    二、粗糙
    三、白点、花斑
    四、酸败
    五、开裂
    六、糊烂
  思考题
第三章  粉状合成洗涤剂 
  第一节  生产洗衣粉常用的原料
    一、生产洗衣粉常用的主剂
    二、生产洗衣粉的助剂
  第二节  洗衣粉的配方设计
  　一、普通洗衣粉
  　二、高密度浓缩洗衣粉
  第三节  粉状合成洗涤剂的生产方法
  　一、喷雾干燥法
  　二、附聚成型法
  　三、干式混合法
  第四节  典型洗衣粉的生产实例
    一、漂白型洗衣粉
    二、洗衣机用洗衣粉
    三、特种洗衣粉
　　……
第四章　液体合成洗涤剂
第五章　化妆品
第六章　口腔卫生用品
参考文献