本书根据市场调研结果，进行了课程内容的整合，按照工作过程进行教学内容的安排。本着能做会做的原则，以能力发展为主线，难度逐渐增强，符合认知规律。全书共包括十一章，分别为插花基础知识、插花的构图、基础插花、会议用花设计与制作、婚礼用花设计与制作、庆典用花设计与制作、丧礼用花设计与制作、宾馆用花设计与制作、东方式艺术插花基础造型学习、干花和人造花作品的陈设、花店经营常识。书中图文并茂，通俗易懂，可操作性强，可使学习者很容易掌握技术要点。
本书可供中高职业院校进行插花基础教学使用，也可作为培训教材，适合初学插花的人员使用。

第一章　插花基础知识
　第一节　插花员职业道德
　第二节　插花知识简介
　第三节　色彩基础知识
第二章　插花的构图
　第一节　插花构图的基本原理
　第二节　插花构图的基本技法
　第三节　插花构思的基本方法
第三章　基础插花
　第一节　基础插花常用花材
　第二节　基础插花的基本类型
　第三节　基础花形的制作
第四章　会议用花设计与制作
　第一节　会议桌花的设计与制作
　第二节　单面观花束的设计和制作 第一章　插花基础知识
　第一节　插花员职业道德
　第二节　插花知识简介
　第三节　色彩基础知识
第二章　插花的构图
　第一节　插花构图的基本原理
　第二节　插花构图的基本技法
　第三节　插花构思的基本方法
第三章　基础插花
　第一节　基础插花常用花材
　第二节　基础插花的基本类型
　第三节　基础花形的制作
第四章　会议用花设计与制作
　第一节　会议桌花的设计与制作
　第二节　单面观花束的设计和制作
第五章　婚礼用花设计与制作
　第一节　新娘手捧花的制作
　第二节　花车头的设计与制作
　第三节　新娘身体花饰
　第四节　腕花的制作
　第五节　肩花的制作
　第六节　花门
第六章　庆典用花设计与制作
　第一节　落地花篮
　第二节　庆典花束
　第三节　庆典小花篮
第七章　丧礼用花设计与制作
　第一节　不同年龄段人去世用花特点
　第二节　花圈的设计与制作
第八章　宾馆用花设计与制作
　第一节　宾馆酒店用花的艺术特点
　第二节　宾馆酒店花艺类型
第九章　东方式艺术插花基础造型学习
　第一节　传统插花艺术风格与特点
　第二节　东方式插花基本构图形式
　第三节　艺术插花综合知识
第十章　干花和人造花作品的陈设
　第一节　基本知识
　第二节　干花、人造花作品的陈设
　第三节　干花、人造花作品的养护及修复
第十一章　花店经营常识
　第一节　选址
　第二节　店面设计
　第三节　接待顾客常识
　第四节　承诺是金——电话订花业务成功的关键
　第五节　经营管理
附录
　附录一　知识系统归纳
　附录二　作品制作及实训评分标准
参考文献