本书分为工程热力学和传热学实验原理和实验指导两部分。实验原理部分包含了测量的基本知识，并介绍了工科实验及工程实践常用的几类测量仪表：压力测量、温度测量、流量(速)测量及湿度测量。
　　本书内容全面、简明、实用，可作为高等院校建筑环境与能源应用工程专业和热能与动力工程专业实验教学用书，也可供建筑热能工程技术人员工作时参考。本书内容涵盖了建筑环境与能源应用工程专业和热能与动力工程专业工程的教学实验。

上篇 工程热力学与传热学实验原理
第一章 绪论
第一节 测量的基本知识
第二节 测量的误差
第三节 随机误差分析
第四节 系统的误差分析
第五节 误差的合成、间接测量的误差传递与分配
第二章 温度及热流量测量
第一节 温度测量的基本概念
第二节 膨胀式温度计
第三节 热电偶温度计
第四节 热电阻温度计
第五节 辐射方法测温
第六节 热流量测量
第三章 湿度测量

上篇 工程热力学与传热学实验原理
第一章 绪论
第一节 测量的基本知识
第二节 测量的误差
第三节 随机误差分析
第四节 系统的误差分析
第五节 误差的合成、间接测量的误差传递与分配
第二章 温度及热流量测量
第一节 温度测量的基本概念
第二节 膨胀式温度计
第三节 热电偶温度计
第四节 热电阻温度计
第五节 辐射方法测温
第六节 热流量测量
第三章 湿度测量
第一节 空气湿度的表示方法
第二节 干湿球法湿度测量
第三节 露点法湿度测量
第四节 吸湿法湿度测量
第五节 饱和盐溶液湿度校正装置
第四章 压力测量
第一节 液柱式压力计
第二节 弹性式压力计
第三节 压力(差压)传感器
第四节 压力检测仪表的选择与校验
第五章 流速及流量测量
第一节 流速测量方法
第二节 流量测量方法
第三节 速度式流量测量方法
第四节 容积式流量测量方法
第五节 质量式流量测量方法
第六节 差压式流量测量方法
下篇 工程热力学与传热学实验指导
实验一 非稳态(准稳态)法测材料的导热性能实验
实验二 对流换热实验
实验三 铂丝表面黑度的测定
实验四 气体定压比热测定实验
实验五 可视性饱和蒸汽压力和温度关系实验
实验六 压气机性能实验
实验七 用球体法测定导热系数实验
实验八 □的临界状态观测及□实验
附录
附录一 铂铑10-铂热电偶(s型)分度表(□)
附录二 镍铬镍硅热电偶(K型)分度表
附录三 铂铑30-铂铑6热电偶(B型)分度表
附录四 镍铬铜镍(康铜)热电偶(E型)分度表
附录五 铜铜镍(康铜)热电偶(T型)分度表
附录六 铂IOO热电阻(Ptioo)分度表
参考文献