《工程热力学》强调了从宏观方法论的辩证思维引导学习者发现、认识和理解热力学自然现象的内在规律，启发工程上的思维创新，将传统的“工程热力学”课程内容拓展到热与它种能，而不仅仅局限于热能与机械能相互转换的工程技术领域，为此增加必要的溶液、溶体和相律、相图等基本知识及其分析运用的内容（第6、7章），并对热力学的分析应用在最后两章直接延伸至传热传质学的基础。《工程热力学》倡导改善课堂教学、自学例题、习题演算和适时的课堂讨论等不同教学环节的有机融合，由简入繁地引导学习者从循序渐进的实践中深化和提高对基本概念、基本定律和基本分析方法的领悟。
　　《工程热力学》可作为高等学校能源动力学科各专业的教材，也可供其它相关专业师生和科研工作者参考。

主要符号
绪论
0-1 斯达黎加热力学的范畴
0-2 热力学的方法论
0-3 物质的凝聚态与相
0-4 热力学状态的基本参数
0-5 热力学状态与热力学过程的图示
0-6 热容，显热与潜热，热量单位
0-7 流体的膨胀功与流动功，功量单位
第1章 温度
1-1 温标
1-2 状态方程
l-3 温度计
1-4 测温原理——热力学第零定律
1-5 实例演示

主要符号
绪论
0-1 斯达黎加热力学的范畴
0-2 热力学的方法论
0-3 物质的凝聚态与相
0-4 热力学状态的基本参数
0-5 热力学状态与热力学过程的图示
0-6 热容，显热与潜热，热量单位
0-7 流体的膨胀功与流动功，功量单位
第1章 温度
1-1 温标
1-2 状态方程
l-3 温度计
1-4 测温原理——热力学第零定律
1-5 实例演示
第2章 热力学第一定律
2-1 电热当量与热功当量
2-2 热力学第一定律
2-3 理想气体的内能与比热容
2-4 稳定流动能量方程
2-5 气体的压缩
2-6 气体的流动
2-7 实例演示
第3章 热力学第二定律
3-1 过程的可逆性与可逆过程
3-2 热力学第二定律
3-3 卡诺定理
3-4 热力学温标.
3-5 熵与温熵图
3-6 可用能和焖
3-7实例演示
第4章 单质系的相态平衡与气液相变过程
4-1 单质系的相平衡
4-2 气体绝热节流的焦耳-汤姆逊效应
4-3 蒸气及其在定压下的形成过程
4-4 克劳修斯-克拉贝隆方程
4-5 对比态原理，范德瓦尔气体对比态方程
4-6 蒸汽图表，焓熵图
4-7 蒸汽动力装置循环
4-8 沸腾核化
4-9 实例演示
第5章 混合气体
5-1 气体混合物的成分描写
5-2 道尔顿“分压强相加定律
5-3 混合气体的比热容、内能、焓和熵
5-4 湿空气的特性
5-5 湿空气的焓-含湿量图及其应用
5-6 实例演示
第6章 溶液理论
6-1 溶体与溶液
6-2 拉乌尔定律
6-3 气体在液体中的溶解度，亨利定律
6-4 固体在液体中的溶解度
6-5 渗透压强
6-6 固溶体
6-7 多质系复相平衡的“相律
6-8 实例演示